helppoja hyviä arkiruokia

Uusia ideoita? Muakin kiinnostais.

Meillä aika paljon keittoja, joista saa aina erilaisia, ja helppo lämmittää. Kaveriksi raejuustoa, smetanaa, sämpyää, patonkia, näkkäriä tai karjalanpiirakkaa, mitä milloinkin.

Suolaisia piiraita lihasta, kalasta tai vaikka kantarelleista.

Uunipellille jotain mitä löytyy; nakkeja, perunaveneitä ja juureksia. Samalla teen joskus uunijuustoa.

Täytetyt rosamundaperunat ja uunimakkaraa.

Uunipuuro yksi suosikeista, ohrasta tai riisistä. Pakkasesta marjoja mukaan tai mehukeittoa.

Kaalilaatikkoa, jossa riisiä jauhelihaa ja siirappia. Haudutetaan kunnolla.

Ruisvarrasleipä tms. ja päälle "pitsatäytteet" maun mukaan. Lisäksi runsas ja monipuolinen salaatti, kuten kaikkien muidenkin ohella.

Kalaa syödään paljon. Teen itse kalapihvejä tehosekoittimella. Tilliä, mausteita ja vaikka leivänjämät. Juuresmuusin kera.

Pastaa tonnikalasoosilla.

Kituutettu lohi: Kala leivinpaperin päälle pellille ja uuniin. Ei mitään mukaan eikä mausteta. Ota uunista, kuori irtoava nahka ja syö. Ihanaa esim. uusien perunoiden kanssa.

Wokkipannu myös hyvä ystävä. Voi soveltaa mitä vain.

Grillikautena sitten touhutaan pihvien yms. kanssa.

Hah, olenpas laiska, työnnän näköjään vaan kaikki uuniin :)

Cojones

-broilerin jauhelihasta pyörykät, currykastike ja riisi/perunat

-Jauhelihakiusaus eli jauhelihaa, perunasipulisekoitusta, tomaattimurksa, aurajuustomurua, pari purkkia kerrmaa. Uuniin n. tunniksi

-uuniin porkkanalohkoja, punajuurilohkoja, puolikkaita sipuleita ja pannulla paistetaan esim. lohta, broilerinfileitä, kalapuikkoja, porsaanpihvejä kaveriksi. Lisäksi voi tehdä kermaviilikastikkeen.

-pestomuussia, eli perunamuussia jonka sekaan laitetaan pestoa, ja sen kanssa esimerkiksi lihapullat.

-naudan suikalelihaa ja sipulia ruskistetaan pannulla, kattilassa keitetään munanuudelit. Sitten toisella pannulla wokkaat vähän wokkivihanneksia. Vihannekset, liha, nuudeli sekaisin ja joukkoon soijakastiketta ja osterikastiketta, myös esim. vähän chilitahnaa voi laittaa. Lihan voi korvata myös broilerinsuikaleilla.

-Tonnikalapasta, eli tonnikalaa+sipuli+tomaattimurska+liraus kermaa+pippuri+tilli+suola kastikkeeksi, lisäksi simpukkapastaa

-itsetehdyt pinaattiletut ja tonnikala-riisisalaatti

-pekonipastavuoka

-juusto-kasvislasagne

-aurajuusto-punajuurivuoka

-falfafelpyörykät, avocado-couscous salaatti ja kermaviilikastike

Itsetehty pinaattivelli + keitetty kananmuna

Lihaperunalaatikko

Possunlihakastike

naudanlihakastike

kanakastike

wokkia  mieleisellä lihalla

paistetut muikut

erilaiset keitot

broiskua uunissa kypsentäen

porsaankyljykset

-Chili con/sin carne

-kaalimuhennos

-porkkanaletut

-kasvissosekeitto

-täytetyt paprikat

-linssikeitto

-kasvispyörykät

-kukkakaaligratiini

(-hernekeitto, vaatii aikaa)