Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Vegaaneja täällä?
07.01.2016 |
Hei aiheeseen perehtynyt. Asia kiinnostaa, ja joitain kokeiluja on menossa. Mutta resepteissä on usein kasvirasvalevitteitä, soijatuore"juustoa", ja kasvisruokakermoja. Näissä on kuitenkin palmurasvaa, kovetettuja kasvirasvoja ja monenlaisia stabilointiaineita kuten kiisteltyä karrageeniä. Aineita joita kartan. Eli onnistuuko vegaaniruokavalio herkutellen mutta luonnollisia raaka-aineita käyttäen? Vinkkejä? Onko aihepiiristä jossain jotain omaa keskustelupalstaa?
Kommentit (2)
Facebookissa on useita vegaaniryhmiä. Kasvirasvatuotteissakin on huimia eroja ja esimerkiksi juuston voi usein jättää pois tai korvata vaikka oliiviöljyn pirskottelulla. Lämpimästi suosittelen vegaanihaastetta, löytyy googlaamalla. Sieltä saa oman vegaanituutorin, jonka kanssa voi jutella näistä asioista. Tuutoreita on erilaisia ja varmasti löytyy joku joka myös karttaa kyseisiä tuotteita. Onnea vegaaniuteen!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alue: Aihe vapaa
Mä olin aikanaan vuosia vegaani, nykyisin kyllä sitten papuja huonosti sietävän ärtyvän suolen takia lakto-ovovege. Mutta kyllä onnistuu vegaanius ilman noita mainitsemiasi, itse esim. en ole koskaan mitään kasvirasvalevitteitä käyttänyt (leivällä käytän oliiviöljyä), enkä soijatuotteitakaan juuri koskaan (joskus jossain ravintolassa jos on tofuruoka ollut ainoa vegaanivaihtoehto olen sitä syönyt), ja ainoat kasviskermat/maidot joita olen käyttänyt on olleet itse tehtyjä versioita ilman ylimääräisiä aineita. Esim. banaanimaito, mantelimaito.