Mitä juureksia syöt viikon aikana?

Riippuu viikosta. Tällä viikolla porkkanaa, nauriita ja punajuuria. Tuoreena.

Uusia perunoita ja lanttua höyrytettynä.

Sipulia, perunoita, porkkanoita tällä viikolla. Olen yksin, perhe on mökillä. Tosin tänään meni vain porkkanoita ja invivääriä( juuri sekin) ja vihanneksia wokkiin.

[quote author="Vierailija" time="12.07.2015 klo 23:02"]

Sipulia, perunoita, porkkanoita tällä viikolla. Olen yksin, perhe on mökillä. Tosin tänään meni vain porkkanoita ja invivääriä( juuri sekin) ja vihanneksia wokkiin.

[/quote]

tuoreita tietty

Kaikkia aika lailla. Osa pakastimesta, osa tuoreena sekä säilykkeenä. Käyn päivittäin syömässä työpaikkamme ruokalassa. Sekä iltaisin valmistan itse. Riippuen kiireestä käytänkö millaista.

Syön enemmänkin vihanneksia ja hedelmiä. Juureksista nyt peruna, porkkana ja sipuli tulevat ensinnä mieleen, niitä on aika monessa ruuassa.

Perunaa porkkanaa ja sipulia tuoreena, papuja maissia parsakaalia ja kukkakaalia pakasteena. Ai niin pakasteet ei olekaan juureksia. Höh.

Sipuli ei ole juures. 

Pork kana keittoa, kurkkua, kaalin, suolakurkkua, ja tonni kalaa.

Tällä viikolla porkkanaa, punajuurta ja maa-artisokkaa. Kaikki tuoreena. Juures on siitä kiva kasvis, että niitä löytyy tuoreena ympäri vuoden. 

Palsternakkaa pitäis ostaa seuraavaksi.

[quote author="Vierailija" time="12.07.2015 klo 23:13"]

Sipuli ei ole juures. 

[/quote]

Eikö esim. keltasipulista syödä juuri se maanalainen osa, johon kasvi varastoi energiansa? Se tekee siitä juureksen.

Sen sijaan papu, maissi ja kaalit eivät ole juureksia. Vihanneksia kylläkin.

Tuoreena: porkkana, peruna, punajuuri ja lanttu sekä bataatti. Lähes viikottain tuo bataatti sekä oma suosikkini palsternakka. <3

Sipuli on sipulikasvi. Ei juures. Voit googlettaa, jos kiinnostaa näiden kahden erot tarkemmin. Ja minä ainakin syön sipulista myös pääsääntöisesti myös sen maanpäällisen osan. Varsinkin näin alkukaudesta. 

Suosikki on punajuuri, porkkanaa kuluu myös. Enimmäkseen tuoreina, mutta pakastimessa on hätävarapussi aina. Se otetaan käyttöön akuutissa tarpeessa.

Enpä juuri mitään. Sillä saan niistä kovan ripulin muutoin kuin hyvin harvoin ja pieninä annoksina syötynä ja silloinkin kypsennettynä. Tarkoittaa porkkanaa ruuan seassa ehkä kerran viikossa ja perunaa kerran kuussa.

Tuoreita luomuporkkanoita.

Eniten kuluu porkkanaa ja perunaa. Sitten vaihtelevasti sipulia,lanttua.
Porkkana tuoreeltaan ja kypsennettynä,muut kypsennettyinä.