Tutkimus: Sokerittomat dieettijuomat eivät lisää ruokahalua
Sokerittomat virvoitusjuomat eivät vaikuta nälän tunteeseen. Tämä kävi ilmi Pohjois-Carolinan yliopiston tutkimuksessa, joka mittasi virvoitusjuomien kulutusta. Tutkittavana oli yli kolmensadan henkilön ryhmä.
Aiemmin on arvioitu, että keinotekoisesti makeutetut juomat voisivat vaikuttaa hormoneihin, jotka säätelevät nälkää ja kylläisyyden tunnetta. Se voisi johtaa ylensyöntiin.
Toisen teorian mukaan dieettijuomat saavat juojan mieltymään makeaan. Silloin hän haluaisi lisää kaloripitoisia ruokia.
Ravintotutkija Carmen Piernas selvitti kollegoineen 318 ylipainoisen tai lihavan aikuisen ruokailutottumuksia Pohjois-Carolinassa. He kaikki kuluttivat ainakin 280 kalorin edestä juomia joka päivä.
Kokeessa kolmasosaa neuvottiin korvaamaan kaksi sokerijuomaa päivittäin vedellä. Toista kolmasosaa neuvottiin korvaamaan kaikki dieettijuomat vedellä. Loput joivat ja söivät kuten ennenkin.
Kolmen ja kuuden kuukauden jälkeen koehenkilöt kertoivat, kuinka paljon ruokaa ja juomaa he ottivat päivittäin. Tapojaan muuttaneissa ryhmissä osanottajat menettivät painoaan.
He vähensivät päivittäistä kalorien kulutusta 2 000–2 300 kalorista 1 500–1 800 kaloriin.
Samaan aikaan molemmissa ryhmissä syötiin samoja määriä hiilihydraatteja, rasvoja ja sokereita ruokana.
Kuudessa kuukaudessa ainoat erot olivat, että vettä juovan ryhmän jäsenet soivat enemmän hedelmiä ja vihanneksia. Ne, jotka joivat myös dieettijuomia, söivät vähemmän jälkiruokia verrattuna tutkimuksen alkuun.
"Se on päinvastoin kuin mitä odottaisi, jos dieettijuomat liittyisivät makean himoon", sanoo ravitsemustutkija Vasanti Malik Harvardin yliopistosta.
Piernasin mukaan tutkimus ei siis tarjoa todisteita siitä, että dieettijuomien kulutus lisäisi mieltymystä makeisiin ruoka-aineisiin.
Piernas kuitenkin huomautti, että tutkimuksessa kaikki tutkittavat olivat lihavia, jotka yrittivät vähentää painoaan. Tutkimuksen löydöt eivät välttämättä päde normaalipainoisiin, jotka juovat paljon dieettijuomia.
HS
Kommentit (9)
Mä luin rottakokeesta, jonka tuloksena tutkijat päättelivät makean maun ja sitä seuranneen insuliinituotannon kiihtymisen johtaneen lihomiseen keinomakeutusta saaneilla rotilla. Ne myös alkoivat ahmia hurjasti keinomakeutuksen jälkeen.
Tutkimuksen mukaan ei vaikuta näläntunteeseen. Kuitenkaan siinä ei ole huomattu 6 kk aikana mm. metaboliseen oireyhtymään liittyviä asioita. Tutkimusaika on jo liian lyhyt.
Rodale News kertoo tutkimuksesta, jossa todettiin keinomakeuttajien aiheuttavan muutoksia vatsalaukun bakteerifloorassa. Nämä muutokset sotkevat aineenvaihduntaa ja häiritsevät kylläisyystuntemuksia.
Kaiken lisäksi keinotekoiset makeutusaineet aiheuttavat vatsalaukkuun tulehdusta, jota on vaikea huomata. Tulehdus leviää helposti vatsan seinämien läpi verenkiertoon, josta voi olla seurauksena insuliiniresistenssin kehittyminen sekä suurentunut riski sydänsairauksiin ja kakkostyypin diabetekseen.
Eräässä toisessa tutkimuksessa todettiin, että ihmisillä, jotka juovat vähintään kaksi annosta kevytlimonadia päivässä, vyötärönympärys kasvoi kymmenen vuoden sisällä viisinkertaisesti verrattuna niihin, jotka eivät dieettilimuihin koskeneet.
Minä olen vaikeasti lihava enkä voi juurikaan juoda esim. limua sokerittomana koska siitä tulee näläntunne hyvin nopeasti. Loraus sokeritonta mehua (tiiviste) menee esim. rahkan kanssa ongelmitta, mutta määrä onkin todella pieni (1-2tl).
Hyvin referoitu ap, lisäsit jopa lähteen (HS) aloitukseesi.
Ei kuitenkaa kopipeistannut jostain syystä Helsingin sanomien uutisen viimeistä lausetta. Miksi?
"Tutkimusta rahoitti Yhdysvaltain Nestle, joka tarjosi juotavat vedet tutkimukseen."
Tutkimuksen tilannut Nestle pyrkii osoittamaan, että sen diettijuomat eivät lihota ja jopa laihduttavat. Ainakin jälkimmäinen "tutkimus" on osoittautunut huuhaaksi.
"Connecticut Attorney General Richard Blumenthal on Monday announced an investigation into claims by Coca-Cola and Nestle that their new drink can burn calories.
Blumenthal's investigation focuses on Enviga, a green-tea drink that contains caffeine, calcium and a green tea extract known as epigallocatechin gallate, or EGCG. Coke says EGCG speeds up metabolism and increases energy use, especially when combined with caffeine.
An Enviga Web site claims that the drink's blend of green tea and caffeine burns more calories than it contains and can help drinkers maintain an ideal weight. According to a Nestle study, young people who drank three of the 12-ounce beverages a day burned an average of 106 calories.
Blumenthal said he's demanded copies of all scientific studies, clinical trials, tests and papers that prove the calorie-burning claim by next week.
"Promise of wondrous weight loss must be supported by science, not magic," he said.
Calls were placed to Coke and Nestle seeking comment.
A nonprofit watchdog group, the Center for Science in the Public Interest, filed suit last week against Coke and Nestle over their Enviga claims.
"There is no clear evidence that what's in Enviga will help you control your weight," said CSPI senior nutritionist David Schardt in a press release. "You'd be much better off giving up non-diet soda, which costs nothing to do, or by joining a gym, which is typically less expensive than paying for 3 cans of Enviga a day."
Coke officials had called the threat of a lawsuit a "meritless publicity stunt.""
Uusi Suomi uutisoi samasta tutkimuksesta ihan päinvastaista!
Korjaus: Uusi Suomi uutisoi päinvastaista, mutta tutkimus on ranskalainen ja se on tehty valtavan paljon suuremmalla otannalla ja kesto 14 vuotta! Kumpikohan luotettavampi?
Keinotekoiset makeutusaineet saattavat yllättäen aiheuttaa käyttäjillään liikalihavuutta ja kasvattaa riskiä sairastua 2-tyypin diabetekseen.
Tuoreiden tutkimusten mukaan keinomakeuttajat sotkevat elimistön ruoantarpeen säätelyä ja totuttaa ihmisen liian makeaan ruokaan, kertoo Kanadan yleisradioyhtiö CBC.
Makujen ja syömisen neuropsykologiaa tutkinut Dana Small sanoo CBC:lle, etteivät kevyttuotteet välttämättä helpota painonhallinnassa.
Keinomakeuttajat kuten sukraloosi tai aspartaami ovat satoja kertoja makeampia kuin tavallinen sokeri.
Makeutettujen tuotteiden yli-imelyyden on todettu tutkimuksissa sotkevan ihmisen makuaistin ikävin seurauksin. Ravinnon makea maku ilmoittaa elimistölle korkeakalorisesta ruoasta, jolloin se vapauttaa insuliinia valmiiksi ruoansulatusta kiihdyttämään.
Paljon makeuttajia käyttävien kynnys makeaan nousee, mikä saa ihmisen elimistön suhteen kaloreihin sekoamaan ja himoamaan yhä makeampia ja korkeakalorisempia ruokia.
Näin kevyttuotteiden hyöty valuu hukkaan.
Ranskalaistutkimus seurasi 66 000 naisen juomatapoja 14 vuoden ajan. Virvoitusjuomien kulutuksella ja kakkostyypin diabeteksella havaittiin selvä yhteys sekä normaaleja että makeutettuja juovilla naisilla. Yllättäen keinomakeuttajia käyttäneillä naisilla riski oli kuitenkin korkeampi.
Jo puoli litraa keinomakeutettuja limuja viikossa aiheutti 15 prosentin kasvun diabetesriskiin. Puolitoista litraa viikossa juovilla naisilla riski oli 59 prosenttia korkeampi.
Mua kyllä edelleen kiinnostaisi, että miten noissa tutkimuksissa otetaan elintavat huomioon? Siis kun dieettilimsathan ovat monelle se yksi helppo askel, joka otetaan painonhallinnan takia, joten vaikuttavatko taustalla kuitenkin huonot elintavat kokonaisuudessaan? Ja sitten sokerisia limsoja juovat pääasiassa sellaiset, joiden elämä on sillä tavalla kunnossa, että pullo sokerilimsaa silloin tällöin ei painoon tai terveyteen vaikuta?