pikainen tyhmä kysymys:pysyykö tuore lohifile 2 vrk syömäkelpoisena?

Haista sitä, pilaantunut kala haisee pahalta ja pehmenee. Jos aistinvaraisesti ok, niin sitten kypsennettynä voi syödä.

Jääkaapissa pitäisi säilyä.



Kaksi vuorokautta on minulla yleensä rajana kalassa ja lihassa. Ostan yleensä perjantaina viikonlopun ruoat, joten pakostakin jotain on säilytettävä 2 vrk.

ja hajustahan sen tunnistaa.

Huomioon pitää myös ottaa kuinka kauan kala on ollut kaupan tiskillä.

jääkaapin lämpötila max +4. Mutta kyllähän tuon tuntee ja haistaa.

Reps ja kops:D

mennä jo aika monta päivää, (viikko?) että se kala sinne tiskiin asti on päässyt, joten miksipäs se sitten just kahdessa päivässä pilaantuisi.