Sisäfileen säilymisestä

Mies osti eilen vakuumipakatun sisäfileen (naudan). Kauanko säilyy siinä vakuumipaketissa. Lihatiskin mies oli sanonut, että osan voi pakasta. Näin on myös tarkoitus tehdä kun ei me 2,5kg lihaa syödä kerralla.

Paketissa lukee vaan pakkauspäivä 26.11.09 mutta ei mitään viimeistä käyttöpäivää / parasta ennen. Maininta että säilytetty -1 asteessa.



Vielä meillä nyt jääkaapissa koko klöntti. Huomenna tarkoitus syödä noin puolet ja loput laitan sitten huomenna pakkaseen kun olen paketin avannut.