Mitä teillä syödään RAMADANIN aikana? Ohjeita:)?

päivä pöytä notkuu ruuasta. Keittoa hariraa on joka päivä. Sitten erilaisia salaatteja (mezejä), lämmintä ruokaa, esim uunissa lihaa ja perunaa, kanaa eri tavalla laitettuna, burekkeja. Teemme kerralla paljon ruokaa, jota sitten nautiskellaan seuraavat kolme päivää. Ruuan jälkeen kahvit ja leivonnaisia. Myöhemmin hedelmiä, teetä. Hyvää ramadania kaikille!

hariraa tai kasvissosekeittoa (eilen tuli niin tulista ettei voinut syödä :).

Yleensä myös jotai muuta ruokaa, eilen oli pastaa ja jauhelihakastiketta. Lisäks oli karjalan piirakoita nami :)

Mies juo kahvia, minä teetä. Meillä on kaapit täynnä herkkuja, kun kaupassa käydessä hirveä nälkä ja kuvittelee syövänsä vaik mitä. Sitten onkin jo hariran jälkeen niin täynnä ettei jaksa mitään :)



Mä yritän jättää leivokset ja suklaan vähemmälle, jotta ei paino ainakaan nousis Ramadanin aikana. Omasta mielestä Ramadanin aikana olis kiva syödä yksinkertaista ja kevyttä ruokaa ja sitten iidinä herkkuja. Mutta aina sitten sortuu ostamaan niitä herkkuja

Noinhan ne köyhät on mielessä, heilläkin varmaan illalla pöytä notkuu ruosta.

on ihmellistä toi joiteikin paasto, paastoa kyllikseen....

turhuutta alla auringon.



Kyl kuun jumala on antanu ohjeet, miksi muuten seuraatte kuuta kun paaasto alkaa ja loppuu??

josefiina4:

Noinhan ne köyhät on mielessä, heilläkin varmaan illalla pöytä notkuu ruosta.

Paaston yksi tarkoitus on " samaistua" puutteenalaisten asemaan (jotta herkemmin antaisi hyväntekeväisyyteen ja toisaalta arvostaisi enemmän sitä mitä itsellä on,[b] jo siitä vesilasillisesta alkaen![/b]), mutta ei silti tarvitse luopua syömisestä. En tiedä miksi sinun Josefiina pitää tulla ivaamaan muuten asialliseen keskusteluun, pitäisikö meidän muslimien tökkäistä jokaiseen kristittyjen keskusteluun epäoleellisilla kommenteilla siitä, mitä mieltä olemme uskostanne? Henkilökohtaisesti minulle ei ole tarvetta eikä halua moiseen ivaamiseen..

Paaston ensisijainen tarkoitus on kuitenkin Jumalan totteleminen. Ja se toteutuu sillä, että muslimi on aamunkoitosta auringonlaskuun syömättä, juomatta. Tänä aikana kyllä tuntee nälän ja voi miettiä, miten voisi auttaa heitä, joilla on jatkuvasti nälkä tai puute jostakin. Kuinka usein länsimainen ihminen nykyään enää edes tuntee nälkää?

Muslimin ei tulisi [b]milloinkaan[/b] syödä mahaansa täyteen, mutta ihminen on erehtyväinen olento.. Profeetta Muhammad on sanonut, että huonoin astia, jonka Aadamin poika voi täyttää on hänen oma vatsansa. Toisaalta meitä on ohjeistettu niin, että jos haluamme täyttää vatsamme niin sen tulisi tapahtua niin, että 1/3 on ruokaa, 1/3 juomaa, 1/3 ILMAA. Jos muslimi ylensyö, Ramadaanin aikana tai muulloinkin, niin hän ei silloin noudata uskontonsa ohjeistusta. Muslimitkin ovat ihmisiä, eivätkä mitään yliolentoja, ja itse kullakin meistä on omat heikkoutemme. Toiselle se on ruoka, toiselle jokin muu asia. Mutta Jumala on Armeliain Armahtaja, joka näkee aikeemme ja halumme toimia oikein.

josefiina4:

Kyl kuun jumala on antanu ohjeet, miksi muuten seuraatte kuuta kun paaasto alkaa ja loppuu??

No mihinkäs oma kalenterisi perustuu? Silläkö perusteella määritellään myös sinun jumalasi? Omalla logiikallasi kyllä. Kuunkierto on yksi tapa määritellä aikaa eikä se ole sen kummempi kuin muutkaan tavat määritellä aikaa (ajanmäärittely kuitenkin perustuu ihmisten väliseen sopimukseen).

Mutta sitten ketjun aloittajan kysymyksen vastaus. Meillä pyritään Ramadaanina mahdollisimman yksinkertaiseen ruokaan. Keittoa on päivittäin - joko hariraa tai shorbaa. Sen lisänä palanen leipää. Aina ei ole mitään sen jälkeen.. joskus salaattia, joskus jotain muuta kevyempää syömistä. Makeita ei juurikaan ole (paitsi ehkä keksiä teen kanssa)- niiden aika on meillä sitten ' iidinä. Tämä johtuu ihan siitä, että liialla syömisellä saa itsensä ähkyksi ja sitten on (ainakin minulle) vaikeaa tehdä mitään sen jälkeen (rukoilla, lukea, pysyä edes hereillä).

Kaikki syövät tyylillään ja sen mukaan mikä tuntuu sopivalle (toivon mukaan!).

kun itse on hukannut Jeesuksen tärkeimmän opetukset.



Mutta itse aiheesta.



Minä en paastoa, paitsi joskus ihan puhtaasta solidaarisuudesta ja mielenkiinnosta ;) Mies syö ensimmäiseksi taateleita ja kahvia, sitten yleensä keittoa ja jotain keksejä tms. Niin ja itsepuristettua appelsiinimehua! Jos myöhemmin vielä jaksaa (harvemmin kyllä) niin syö vielä aterian (esim kalaa ja vihanneksia). Mies yleensä laihtuu ramadanina, sillä syö vähän.

muuten syödään ihan tavallista ruokaa.

Niin, rakasta lähimmäistä niinkuin itseäsi, ei tarkoita että pitää rakastaa jotain uskontoa. Olenkin aina sanonut että en vihaa muslimeja ihmisenä, tunnen joitakin islamiin kääntyneitä naisia ja ovat ok.



Ja rakkaus on että heille tulee kertoa asiat suoraan mikä on totuus islamista. Kun ymmärrämme että Raamattu on aitoa Jumalan Sanaa ja että Jeesus Kristus on luvattu Messias, on selvää että pakanauskonnot ovat sielunvihollisesta, saatanasta.





Nyt kuitenkin olemme kiinnostuneita vain totuudesta, joka on karu: Koraani kannustaa väkivaltaan " vääräuskoisia" vastaan ja taistelemaan kunnes Islam on ainoa uskonto. Tässä muutamia esimerkkejä suoraan koraanista:







" Taistelkaa heitä vastaan, kunnes pakanuuden viettelys lakkaa ja keskuudessamme vakiintuu ainoan Jumalan palveleminen." (2:193)



" ...vuodattakaa pakanain verta missä tahansa heitä tapaattekin. Ahdistakaa ja piirittäkää heitä ja väijykää heitä kaikkialla," (9:5)



" Muista, kuinka Herrasi julisti enkeleille: »Olen kanssanne; tukekaa siis niitä, jotka uskovat. Täytän pian uskottomien sydämet pelolla; silloin hakatkaa poikki heidän kaulansa ja heidän kaikki sormensa.»" (8:12)



http://www.coranix.com/beastycult.htm

täällä englanniksi hyvää lukemista.



anteeksi meni ohi aiheen mutta piti selventää bahalle

Mun mielestäni on ihan ok, jos haluat oppejasi julistaa mielestäsi vääräuskoisille. Mutta mitäpä jos tekisit sen vaikka tuolla elämänkatsomus puolella ja mieluiten siten, että aloittaisit aiheesta ihan oman ketjun tai kirjoittaisit mielipiteesi ketjuihin joissa sitä kysytään. Minun mielestäni on säälittävää ja typerää tulla ilkkumaan muiden elämänkatsomusta ja elämää muutenkin sellaisiin ketjuihin joissa puhutaan ihan muista asioista kuin mitä sinä sitten alat jauhamaan. Olet ilkeä ja pahansuopa, mielestäni nämä eivät ole Jeesuksen opetuksia. Tai ehkä olen väärässä? Ihan oikeasti olen sitä mieltä, että sinulla on Kristinuskon opetukset menneet pahasti pieleen. Sääli, sillä itse luulet olevasi oikealla tiellä.

Baha:

Mun mielestäni on ihan ok, jos haluat oppejasi julistaa mielestäsi vääräuskoisille. Mutta mitäpä jos tekisit sen vaikka tuolla elämänkatsomus puolella ja mieluiten siten, että aloittaisit aiheesta ihan oman ketjun tai kirjoittaisit mielipiteesi ketjuihin joissa sitä kysytään. Minun mielestäni on säälittävää ja typerää tulla ilkkumaan muiden elämänkatsomusta ja elämää muutenkin sellaisiin ketjuihin joissa puhutaan ihan muista asioista kuin mitä sinä sitten alat jauhamaan. Olet ilkeä ja pahansuopa, mielestäni nämä eivät ole Jeesuksen opetuksia. Tai ehkä olen väärässä? Ihan oikeasti olen sitä mieltä, että sinulla on Kristinuskon opetukset menneet pahasti pieleen. Sääli, sillä itse luulet olevasi oikealla tiellä.

Ensin mainitsin vaan köyhyyteen liittyen,ok. mutta sitten sinä itse rupeat,En kyllä ymmärrä miten Josefiinalla on varaa arvostella muita ja muiden uskomuksia

kun itse on hukannut Jeesuksen tärkeimmän opetukset.

joten vastasin tuohon ja mainitsin kyllä anteeksi että meni ohi aiheen, en katsonut aiheelliseksi laittaa uutta aihetta, mutta ehkäpä myöhemmin...eläm.kat.puolelle.

Parempaa päivän jatkoa sulle.

Ei siitä, saavatko köyhätkin mahansa täyteen illalla eikä myöskään siitä mitä mieltä olet islamista. Mutta jos mielestäsi on asiallista tulla ivaamaan muiden elämänkatsomusta ketjuun, jonka aiheeseen itselläsi ei ole mitään sanottavaa, niin omapa on häpeäsi. Mukavampaa päivänjatkoa myös itsellesi, toivottavasti et opeta yhtä huonoja käytöstapoja lapsillesi.

Josefiinan lukutaidottomuus tai yksinkertaisesti ymmärryksen puute nostavat (taas) päätään. Tuo sotimisasia ja esille nostetut jakeet Josefiina on toitottanut useammassa ketjussa ja niitä on selvitetty useampaan kertaan, mutta aina sama laulu.. eikä tämä ole ainut aihe.. mukavaa varmaan jauhaa samaa yksinään?

Kun luin hänen viestinsä paastosta, itselle tuli heti mieleen katkeruus ja kateellisuus.Muslimit ovat vahvoja uskossaan ja se on valittetavasti monelle kristitylle vaikea hyväksyä.Paras puolustus on hyökkäys, en näe muuta motiivia kirjoittaa tuollaista lapsellista viestiä ketjuun, jossa kysellään ramadan ajan ruuista. Voi olla, että tulkitsin väärin kirjoittajaa, mutta itse koin kirjoituksen näin.



Hyvää Ramadanin jatkoa kaikille muslimi siskoille ja imaanin vahvistusta, alhamdulillah olemme muslimeita.

etta ei ole mies ehtinyt/viitsinyt nykypaivina paljon keittiossa heilua, mutta nyt ramadanin aikana meilla tuoksuu joka paiva aivan ihanat herkut. Nyttenkin on touhunnut keittiossa jo parisen tuntia.

Nauroikin etta han kokkaa nyt kuukaudessa koko vuoden edesta! ;o)



Ohjeita ei ole paljon antaa kun en noihin kokkailuihin osallistunut, mutta tanaan meilla syodaan jotain porkkananuhennosta, perunamuusi-kananmunavuokaa ja jauhelihapotkyloita.



Joten olen ollut tyytyvainen, kumpa pysyisikin tuo kokkailu ylla...

Meilla on tapana syoda jotain keittoa aluksi niiden taateleiden jalkeen ja sitten jotain muuta lisaksi oli se sitten lasagnea tai perunamuusia tai mita muuta tahansa. Jalkiruoaksi iltakahvit ja jotain makeaa.



Tassa yksi suosikki keitto meilla:



Luista lihaa (nautaa tai lammasta) tai kanaa n. 300gr

yksi sipuli silputtuna

valkosipulia

kikherneita

kesakurpitsaa paloina

varsiselleria

tomaattisosetta

(persiljaa)

tuoretta korianteria

mustapippuria, suolaa, kanelia ja paprikajauhetta

+ vermisellia



yleensa ruskistan lihat oljyssa, lisaan sipulit, mausteet ja muut aineet, noin litra vetta. Keitetaan tunti tai kaksi ja lopuksi lisataan vermisellia ja keitetaan viela hetki. Syodessa lisataan sitruunamehua tai sen voi lisata jo keittovaiheessa.





Toinen usein syoty keitto:



Valkoinen chorba



Luista lihaa tai kanaa

kikherneita, sipulia, (valkosipulia)

kanelia, suolaa, pippuria, sitruunamehua

+vermisellia, riisia tai vehnarouhetta (frik)

+kananmunan valkuainen ja persiljaa



Ruskistetaan lihat ja keitetaan mausteiden ja kikherneiden kanssa. Valmiskeitto maustetaan munanvalkuiaisella ja persiljalla.



Harira punaisilla linsseilla:



Lihaa

Punaisia linsseja

tomaattisosetta/murskaa tai tuoreita tomaatteja kuorittuna ja pilkottuna

1-2 sipulia

puoli desia persiljasilppua

puoli desia korianteri silppua

sitruunanmehua

kanelia

jauhettua juustokuminaa

pippuria

suolaa



Ruskistetaan lihat ja lisataan linssit. Kiehautetaan. Lisataan sipuli ja mausteet. Keitetaan noin tunti. Lisataan persilja, korianteri ja sitruunanmehu. Keitetaan viela hetki.



Naissa keitoissa kaikissa tuore persilja tai korinateri on se ehdoton must. Samoin kaneli, jos se puuttuu, niin mausta puuttuu paljon.





Hyvaa ramadania kaikille:)