Listeria-hysteria iski
Hei
Odotan toista lastani ja olen aina ollut todella tarkka syömisissäni raskausaikana. Viime viikolla sitten jostain käsittämättömästä syystä söin aamupalaverissa leivän, jonka päällä oli graavilohta. Olen nyt valvoskellut koko viikonlopun saamatta kunnolla nukuttua asian johdosta. Tiedän erinomaisesti, että graavilohessa on listeriariski - en vain käsitä, miten unohdin asian. Olin lähes syönyt koko satsin, ennen kuin tajusin, mitä olin tekemässä ja jätin loput syömättä.
Listerian puhkeaminen kestää viikosta kahteen kuukauteen. Elänkö kamalassa jännityksessä koko ajan? Voikohan listeriaa testata mitenkään? Vai olenko ylihysteerinen? (No, taidanpa olla...)
PinjaMarja 26+4
Kommentit (4)
Näiden ruoka-asioiden kanssa kannattaa säilyttää järki päässä. Yksi haukku/lohileipä ei lisää listerian riskiä sen enempää kuin porkkanan syöminen. Etenkään, jos on syytä olettaa, ettei se lohi ole seisonut lämpimässä tuntikaupalla... Olen syönyt graavilohta siivun silloin ja toisen tällöin jokaisessa raskaudessa. Kun voi olla varma siitä, ettei lohi ole päässyt lämpenemään huoneenlämpöiseksi ennen tarjoilua, ei riski todellakaan ole kuin minimaalinen ja sitäkin paperilla.
Itsensä rauhoitteluhan näissä se aina vaikein on vaikka järki sanoisi mitä ;)
Jokaisen oma asia tietysti, mutta neuvolassa lähinnä kiellettiin vakuumipakattu graavi- ja kylmäsavulohi. Olen kyllä syönty raskauden aikana graavattua kalaa, eikä ole listeriaa tullut. En usko, että sen herkemmin sitä nyt saan, kuin ennenkään. Kuten edellinen kirjoitti, vihanneksissa piilee ihan yhtä suuri vaara eikä niitä ole raskaana olevilta kielletty. Tuskin kannattaa yöunia menettää, jos vointi tulee syystä tai toisesta huonoksi, onhan asia toki selvitettävä.
Onnea odotukseen!
~cadavera&muru~ rv34+1
Tosiaan, järjellä ajateltuna riski tietysti on pieni, mutta kun sitä rupeaa pelkäämään, että on aiheuttanut huolimattomuuksissaan omalle lapselleen vahinkoa, niin järki sumenee... Onneksi leipä oli tosiaan kyllä vielä ihan viileä, juuri esille laitettu kahdeksan aikaan aamulla. Sitä en tiedä, onko sitten kyseessä vakuumipakattu lohi vai. Mahdollisuus tietysti on, että on itse graavattu. Oli Amican tekemiä leipiä, todennäköisesti käyttävät vakuumipakattuja tuotteita.
PinjaMarja
koulun jouluruokailussa graavilohta, eikä ainakaan vielä ole tullut mitään..Jouluna tein sitten itse graavilohta.
Enpä ole niin hysteerinen ollut muutenkaan.
~suviande ja öttiäinen 20+3~