Mitä aiotte laittaa kotona jouluaterialle?

äitiä autan ruokien laitossa. Joulupöydässä meillä on:



Silliä,

kylmäsavu lohta

graavi lohta

maksapasteeta

rosollia

katkarapu salaattia (mummoni erikoisuus)

punajuurisalaattia

Lanttu- porkkana- ja imellettyä perunalaatikkoa

kinkkua, kotitekoista sinappia

karjalanpaistia

riisipiirakoita

Juomaksi, punaviiniä, kivennäisvettä, maitoa



Jälkkäriksi

erilaisia juustoja ja viinirypäleitä

torttuja, pullaa, glögiä

kinkkua,

porkkanalaatikkoa,

perunalaatikkoa,

lanttulaatikkoa,

herneitä,

rosollia,

piimäjuustoa,

sahtia.



Siinä tärkeimmät =)

Puolenpäivän aikaan syödään joulupuuro ja rusinasoppa + joululimppua, illalla jouluateria eli porkkana- ja lanttulaatikkoa, kinkkua, kalkkunaa, herneitä, rosollia, pariisinperunoita.... nämä nyt ainakin. Jälkkäriksi luumurahkaa ja kun vatsaan mahtuu, keitetään kahvia ja sen kanssa täytekakkua, torttuja, pipareita etc... iltamyöhään vielä glögit.

Lounaalla riisipuuro ja luumusoppa sekä joululimppua , metvurstia, juustoa.



Päivällisellä:



kinkku ja sinappi,

lanttu, porkkana ja perunalaatikko (tai sitten peruna)

sipuli- ja sinappisilliä,

kylmäsavulohipateeta,

rosollia tai punajuuriterriiniä

keitettyjä kananmunapuolikkaita mätitahnalla,

sienisalaattia,

italiansaalaattia :)

perussalaattia,

herneitä



Juomaksi punaviiniä ja vissyä.



Kahvin kanssa jälkkäriksi valkosuklaajäätelöä ja suklaata, torttuja, piparia



illalla juustotarjotin/hedelmiä + suolaisia keksejä ja viiniä

valkosipulisilakkaa

sinappisilakkaa

suutarinlohta

graavilohta

rosollia

vihersalaattia

kotijuustoa

maksapasteijaa

kinkkua

kotisinappia

perunalaatikkoa

maksalaatikkoa

porkkanalaatikkoa

lanttulaatikkoa

liha-makaronilaatikkoa (lapsia varten)

***

kotikaljaa

punaviiniä

vettä

maitoa

Kinkkua, porkkana-, lanttu- ja perunalaatikkoa, rosollia, savusiikaa, lohta, marinoituja valkosipulinkynsiä ja chilejä, tabulia ja poropiirakoita.



Jälkiruoaksi rahkaa ja kahvin kanssa pieniä suklaaleivoksia.