hyviä lihasoseohjeita kehiin

kyselin tätä samaa pari päivää sitten kun meillä aloitettu myös juuri lihasoseiden maistelu. Päädyin sitten siihen ratkaisuun näin aluksi, että ostin broilerin fileitä ja possunsuikaleita. Keitin ne vähässä vedessä erikseen siis ja soseutin. Pakastin ne pikku annoksina ja näin on näppärä kasata päivän ruoka pakkasesta välillä eri mauista. Olen pakastanut kaikki porkkanat, bataatit, kesäkurpitsat ja parsat yms. annos paloina joista on kätevä yhdistellä eri versioita.



shania82 ja poitsu 5,5kk

että millä noita soseita voisi maustaa vähän? Vai millon niiitä mausteita sai lisätä vauvan ruokiin?

Meillä tehdää niin että kun teen aikuisille ruokaa niin sitä samaa ruokaa annetaan lapsellekin.

Eli jos teen vaikka possunfileestä jotain niin otan tytön ruoan ennen kunnon maustamista pois. Tytölle ripsautan hiukan pippuria ja paprikajauhetta sekaan. Ja ihan pannulla paistan (ilman rasvaa) tai uunissa haudutan. Keitetty menee mielestäni mauttomaksi mutta jokainen tekee tietysti tyylillään!!! Jos keittää, esim. laakerinlehti tuo kivaa makua.

Samoin toimin kanan kanssa...tai kalan tai minkä vaan. Tyttö söi yksi päivä jopa makkarasoppaa ja hyvin maistui. Makkara oli vähäsuolaista sorttia ja makuna liemessä oli pippuria ja paprikaa. Ja samat kasvikset tietysti mitkä meilläkin, sipulia myöten.

Jauhelihakastiketta olen myös antanut samalla ohjeella....ensin maustan tosi miedosti ja erotan tytön ruoan pois...sen jälkeen aikuisten mausteet :) jauhelihakastikkeeseen voi laittaa tomaattia mausteeksi, sopii hyvin! Samoin yrtit esim. oregano.



Nyt joku varmaan kauhistelee että annan makkaraa....mutta ei se mitään. Kerroin miten meillä tehdään :)



Yritän päästä mahdollisimman helpolla tässäkin asiassa, jonkun mielestä ehkä laiskuutta kun en tee varsinaisesti lapselle omia ruokia mutta minun mielestäni kätevää.



T: Noora 9kk ja Nasulina