APUA! Leipojat, kertokaapa nopeasti...
...kovettuuko marsipaani ilman "pakkausta"? Voinko siis leikata jonkin kuvion ja kuivattaa sen kovaksi (koristeeksi)?
pahoittelen tietämättömyyttäni :D :P
-kiitos jo etukäteen!-
Kommentit (6)
Mistä sitten kannattaisi valmistaa koriste kakun päälle?? Jokin mikä kovettuisi, ja jotai pystyisi muotoilemaan ja joka säilyisi kovana kakun päällä?
T:ap
muotoile koriste, käsissä massa lämpiää ja on helppo tehdä pikkutarkkojakin koristeita. kun koriste muotoiltu laita jääkaappiin tunniksi pariksi ja aseta kakun päälle kun laitat kakun pöytään. pitää muotonsa eikä riko kenenkään hampaita.
Jääkaapista ei ole apua, haittaa ennemminkin. Tuore marsipaani sen sijaan on hyvä säilyttää jääkaapissa odottamassa käsittelyä.
kuivattamiseen?
ja kiitos kovasti!
T:ap
Voi kääk :-/
Täytyypi kehitellä jokin keino..
kyseessä on sellainen koriste jonka periaatteessa voisi toteuttaa jollain sellaisellakin koristeella/aineella/systeemillä jota ei syödä.. täytyy pitää korvantakana varasuunnitelma siis..
T:ap
jos haluaa marsipaanin kovaksi valmiin koristeen esim niin laita koriste muotoilun jälkeen jääkappiin.