Mitä muuta suolaista kahvipöytään voileipäkakun kaveriksi?

Miksei kelpaa pienet valmiiksi tehdyt leivät esim. lohella tai savuporolla? Yksinkertainen on parasta.

Kaveriksi vaikka sarvia. Taikina myydään kylmähyllyssä tölkissä. Tölkin kun avaa, niin siellä on taikina rullalla ja valmiiksi leikattuna. Laita palasiin esim. kinkkusulatejuustoa nokare ja kääräise sarveksi, voitele munalla ja laita uuniin. tosi näppäriä tehdä, ja hyviä! Täytteeksi käy melkein mikä vaan.

2: miksi kieltää? Ota muuta sitten.

Miten olis kaveriksi vaikka pellillä paistettua suolaista piirakkaa, tulee helposti ja nopeasti kun käyttää valmispohjaa.



Täytteeksi vaikka kinkkua ja paprikaa+kerma-munaseos+juustoa tai tonnikalaa+katkarapuja+purjoa (sekä tietty ne kermat ym.) tai kylmäsavu/savulohta?

Pellillinen:



2pkt piirakka taikinaa



2 ruokakermaa



2 munaa



1-2 pss hemapa



2pss kinkkusuikaleita



vähän suolaa ja pippuria



Helppo ja nopee tehdä!

Meillä vieraita tulossa n. 50 joten mielummin teen tuolle sakille voileipäkaun kuin alan juuri ennen juhlia tekemään voileipiä.



Mielestäni suolainen piirakka on liian samantapainen kuin voileipäkakku, joten nuo sarvet voisivat olla parempi vaihtoehto!

Vielä jos tekee tahnamaisen täytteen jonka sitten pursottaa sisään tyllalla, niin hyvää tulee. Eikä se nyt niin kamalan vaikeeta ole, vaikka ei sellasta " munkin täyttöön" tarkoitettua tyllaa omista, ihan hyvin sen täytteen saa lusikoituakin, menee vaan vähän enempi aikaa.

Sarvet on ihan hyviä kans, mutta jos vaan aikaa ja intoa riittää, niin kyllä se taikina kannattaa tehdä itse.

tuulihatut tosin on vähän hankalia, kun pitää täyttää juuri ennen juhlia, mutta meillä on tykätty paljon noista hyrristäkin. Ohjeet löytyy googlettamalla.

Tehdään vähän samaan tapaan kuin korvapuusti mutta väliin pestoa ja vaikka vähän aurinkokuivattua tomaattia ja fetajuustoa.



Joo ja taikina ei tietysti saa olla makea vaan esim sämpylätyyppinen taikina tai voitaikinakin käy

pieniä kolmiovoileipiä jollain ihanalla täytteellä (kinkku, savuporo tms.) ja wrappeja (esim. broileri)

Muuten olen kyllä samaa mieltä voileipäkakun ällöttävyydestä. Ja näin kala-allergisena olen myös sitä mieltä, että ei mitään kalayllätyksiäkään tarjolle. Ja muista ettet käsittele kaloja samoilla välineillä kuin muita ruoka-aineita.

Enpä jaksa ottaa stressiä siitä onko tarjottavat muodissa vai ei.



T. Ap

Vierailija:

Miksei kelpaa pienet valmiiksi tehdyt leivät esim. lohella tai savuporolla? Yksinkertainen on parasta.

Myöskään sulatejuustoa en ole ikinä oppinut ymmärtämään.

Lisukkeeksi tee sellaisia minikokoisia pororullia. Voitaikinalevy kaulitaan ihan ohueksi, päälle levitetään sulatejuustoa (tai tuorejuustoa) ja ripotellaan juuston päälle pieneksi silputtua kylmäsavuporoa. Kääritään rullalle ja leikataan terävällä veitsellä n. 1,5-2cm pätkiä, jotka laitetaan pellille. Voidellaan munalla ja heitetään uuniin.



Pieniä herkullisia suupaloja!

niitä iänikuisia italiansalaatteja ym. Nykyään löytyy paljon erilaisia juttuja kauppojen hyllyiltä, joten siitä vaan soveltamaan! Yksissäkään juhlissa ei ole voileipäkakut jääneet syömättä, vaikka muutakin suolaista olisi tarjolla.



No, tottahan se on että ei kaikki voileipäkakut ole hyviä, mutta se nyt sitten on taas tekijästä ja hänen mielikuvituksestaan kiinni...



Itse kannatan lämpimästi näitä vanhoja, ei muodissa olevia, voileipäkakkuja ja tuulihattuja.