Miten teet joulupuuron, mummoni resepti
on seuraava:
keitetään normaaliriisi puuro punaiseen maitoon ja lopuksi lisätään 2dl kuohukermaa haudutuksen aikana. Lisää suolaa ja hyppysellinen vaniljasokeria. SE maistuu tosi hyvälle jouluaamuna.
Kommentit (6)
Ilman kantta uunipuuroon tulee kuori ja jos astia on liian pieni, niin puuro kiehuu yli.
keitetään niin kauan kuin vesi on haihtunut lisätään punaista maitoa litra ja annetaan hautua 40 minuuttia silloin tällöin välillä sekoittaen ja levy pitää olla pienellä että puuro juuri ja juuri kiehuu. Lopuksi maustetaan suolalla ja heitetään yksi kuorittu manteli joukkoon.
Riisit pitää huuhdella ennen maitoon laittamista juoksevalla kylmällä vedellä niin, ettei " likaista" vettä enää tule--->puurosta tulee kirkkaampaa (oikeastikin tulee)
Ja maito on punaista jos ei talonmaitoa ole saatavilla.
sitten litra maitoa ja levy ykköselle. parin kolmen neljän tunnin haudus.
lisään maidon ja kun pinta poreilee ensimäisen kerran sammutan levyn. Annan hautua