Voiko pettuleipää tehdä itse?
Kommentit (6)
Pettujauho on työlästä valmistaa, ja jos sitä saa jostain luontaistuotekaupasta, niin se on hiton kallista, jotain 150€/kg.
Ominpäin pettua ei saa mennä kuorimaan puista, koska puu vahingoittuu. Maan/metsänomistajan lupa! Myös kaadettuihin puihin!
Käytetään lähinnä mausteenomaisesti perinneleivontaan. Että ei sen käyttö ole ainakaan mitenkään taloudellisesti perusteltua.
Tuossapa ohje, jos saat jostain sitä pettua.
https://www.maajakotitalousnaiset.fi/ajankohtaista/kainuun-petajainen-m…
Pettu on sarjassa niitä eväitä, joita on tehty äärimmäisessä hädässä, kun ei ole ollut rahaa tai mitään muuta saatavilla. On ollut vain metsää ja puita. Paskaa. Ei sovellu kunnolla mihinkään.
Oletko saanut hankituksi pettua ja kuivatuksi ja paahdetuksi sen? Palataan reseptiin sitten, kun sinulla on sitä.