Maa-artisokkaa nivelvaivoihin?

Taisi olla Iltaseisk...ups, -lehden juttu kun väitti, että inuliini on osoittautunut hyvinkin tehokkaaksi nivelvaivojen helpottajaksi. Muuan parhaita inun lähteitä on tiettävästi maa-artisokka, melko edullinen juures. Jos siihen ryhtyy, kannattaa varautua massiivisiin ruuansulatuskanavan vaivoihin!

Claude:  Inuliini on luontainen kuitu, tarkemmin sanottuna fruktaani – ketjumainen molekyyli, joka koostuu pääosin fruktoosiyksiköistä (yhdellä glukoosipäätteellä). Se kuuluu ns. prebioottisiin kuituihin.