Onko vauvalle pakko antaa perunaa?

Vierailija:

Perunan käyttö on tosiaan ainoastaan kulttuurinen juttu; se on halpaa ja saatavana joka paikassa sekä se mielletään " miedoksi" .

Niinpä. ja yksi tärkeimmistä syistä perunan suosioon täällä on, että se kasvaa helposti ja tekee runsaan sadon ja ennenkaikkea säilyy hyvin.

pottu on pahaa.

Perunan ravintosisältötiedot / 100g





Peruna (kuorineen keitetty)

Energia 71 kcal

Hiilihydraatti 16 g

Proteiinit 1,6 g

Rasvat 0,1 g

Kuitu 1,4 g

C-vitamiini 9 mg

Kalium 0,5 g

Kalsium 6,7 mg

Magnesium 23 mg

Rauta 0,7 mg



Riisissä vastaavat määrät/100g:



Energia 122 kcal

Hiilihydraatti 27 g

Proteiinit 2,2 g

Rasvat 0,3 g

Kuitu 0,8 g

C-vitamiini 0 mg

Kalium < 0,1 g

Kalsium 2,2 mg

Magnesium 12,2 mg

Rauta 0,4 mg



että *reps ja kops* sulle vaan...

Kokkina ihmettelen ihmisiä jokka ei syö kaikkea vaikka voivat tehdä niin.



Se että peruna on " pahaa" on vaan ettei osaa perunaa valmistaa.



Sairasta taas että lapsi jonka pitää maistaa kaikkea ja syödä monipuolisesti joutuu vanhempien mielivallan alle eikä syö kaikkea.



Näin saadaan lisää lapsia jokka nirsoilee kaikkea mahdollista: emmää tollasta syö! Tollaset " vanhemmat" sais mennä itseensä ja ajatella että JOKASELLA myös lapsellasi on oikeus ITSE päättää ruokavaliostaan isompana. SITÄ ENNEN lapsi tottuu syömään kaikkea.



Oikein etoo ne ala-asteikäset lapset jokka tuijottaa lautastaan hiljaa jos siinä on joku ihme kuten parsa tai kesäkurpitsa eikä sitä voi maistaa. Lapsi ajatteleee miten paljon ruoka lihottaa tai miten se kana siinä lautasella on kuollut. Nämä käsitykset tulee suoraan vanhempien vinoutuneesta ajattelutavasta.



Jos peruna ei tee allergiaa niin mikä hemmetti siinä on niin pirun vaikeaa tarjota sitä? Ei yhden perunan keittäminen ole vaikeaa. Ja lapsi syö sitä luonnollisesti pidempään kuin pari kuukautta KUNNES ITSENÄISESTI sanoo ettei halua perunaa, ja silloinkin mielestäni kuuluu vanhemman tarjota lapselle perunaa (muutenkin kuin epäterveellisessä mielessä suolattuna ja rasvaan lillottuna).



Koulussa tavataan: lättään sitä perunaa lapsesi lautaselle.

Ei paljon paskaakaan. Paitti sipsejä ja ranskiksia.



*Puistaa päätään*.



Maailman lihavin kansa, ei mikään ihme ettei tavallinen ruoka kelpaa.

Ensinnäkin, tarkoitit varmaan milligrammoja, et grammoja?



Ei meillä vähäravinteista riisiäkään juuri syödä, en ymmärrä vertausta. Ja jos viitsit vähän asiaa tarkemmin tutkia, niin se ankea 9 mg C-vitamiinia perunassa on juuri siellä kuoren alla. Kun peruna kuoritaan menee sekin vähä suoraan roskiin. Vai syödäänkö teillä talviperunat kuorineen?



Tehdäänpä realistinen vertaus. Parsakaali, paprika ja valko- eli keräkaali, joita meillä syödään jatkuvasti, sisältävät C-vitamiinia / 100 g:

Valkokaali 37,5 mg

Parsakaali (brokkoli) 120 mg

Paprika n. 180 mg



Aika paljon saa perunankuoria popsia että samaan pääsee.



t. 11

Vitamiineista:



Kuorikerroksen alla on se paras vitamiinitujaus, mutta ei se tarkoita että kuoret pitää syödä tai jos kuorii niin ei saa enää vitamiineja..



Sama koskee kaikkia kuorellisia, harva jättää appelsiinit syömättä vaan koska se pitää kuoria ja sit menee vitamiinit..



Vesikeittäminen kuorituista perunoista vie enimmät vitamiinit. Suuri osa (ei taaskaan kaikki) mene keitinveteen ja siitä viemäriin (tosin sopassa ne jää nesteeseen tai keitinveden voi hyödyntää vaikka kastikkeessa tai tekemällä lihaliemen..



Perunat voi taas heittää uuniin, pannulle hautumaan, hauduttaa höyryssä. Esim. Uuniperuna on kokonaan pottua kourineen kaikkineen ja taas riippuu ihmisestä itsestään kuinka syö sisustaa ja paljonko jättää hukkaan.



T. kokki

Itse olen todella allergisen lapsen äiti ja nyt 2,5-vuotiaana on uusien ruoka-aineiden kokeileminen/syöminen todella hankalaa. Onneksi lihapullat on keksitty, mihin lähestulkoon kaiken voi piilottaa.

Sille kokille tiedoksi, että meidän vanhempi lapsi rakastaa parsa- ja kukkakaaleja, syö lautaseltaan AINA kasvikset ensin, vaatii saada lisää salaattia jne. Minusta on paljon tärkeämpää opettaa lapselle terveet ruokailutottumukset kuin että hän tykkäisi syödä perunaa...



Peruna on halpaa ja helppoa mahantäytettä. Siksi sitä mätetään kouluissakin lasten lautaselle varmasti 75%, ei sitä 25% mikä olis suositus.



Ja kyllä minusta perheen vanhemmat päättää lasten ruokavalion. Minä en halua tarjota lapselle sellaista, joka on minun mielestäni huonoa ravintoa. En, vaikka kokki olisi mitä mieltä..



t. ap

Aika moniin perusruokiin (mitkä yleensä on lasten herkkua) kuuluu peruna. Itse olen peruna-allergisen äiti ja kyllä on miettimistä mitä valmistaa kun peruna on listalta pois (mm. porkkanan ohella). Riisi ja makaroni alkaa aika nopeasti kyllästyttää ja ovat ravintoarvoiltaankin paljon huonompia kuin peruna.

Meillä on ollut muutamana jouluna bataattilaatikko, ja se on aivan tolkuttoman hyvää!! Bataattisosetta, kermaa, (munia), mausteita jne ja uuniin. Ohje löytynee googlettamalla, useitakin.



Bataatti oli meillä myös vauvalla ensisoseena 6 kk iässä.



Bataatti on ihana kasvis, se on mukavan näköinen, uuden ja makean makuinen (myös esim osana perunamuussia!!) ja se kypsyy ja soseutuu nopeasti (vauvalle helppo!).



Ainoa miinus, ei ole kotimaista vaan tuodaan kauempaa, eli ei ola kauhean ekologinen valinta. Eettisestikin hmm-hmm koska ne tulee usein Israelista.

mieltä kuin ap

en mä laittanut lapselleni vauvana mitään pottumössöjä, vaan just arsoja ja kukkakaaleja jne..

silti se nyt taaperona vieroksuu vihanneksia... harmi..

niin, ja perunaa meillä ei syödä. vaan täysjyväpastaa ja -riisiä.... siis jos mä kokkaan

Se aiheuttaa helposti vatsanväänteitä. On vain vanhanaikainen suomalainen perinne antaa ensiruoaksi perunaa. Parempia ensiruokia on monia esim. kesäkurpitsa ja maissi.

Kouluruoka ei maksa kovinkaan montaa euroa annokselta, kasvikseineen ja lihoineen. Me noudatetaan ruokaympyrää. Ei lätätä perunaa edes puolta lautasta, se osuus kuuluu kasviksille, salaatille.



Kyllä meilläkin 2 lasta syö kaikkea mitä tarjotaan, juuri siksi koska kaikkea maistatetaan. Itse ollaan vanhemmat esimerkkejä. Me ei päätetä mitä lapsi ei syö. Ne syö kaikkea ja itse syödään samaa pöperöä ja samaan aikaan. Pakko ei ole syödä ja kun masu on täysi ei tartte änkeä väkisin. " Pahan ruuan tilalle" ei saa herkkuja. Seuraava ruoka tulee aina parin tunnin kulutua.



Kokki

Laatikoita ja keittoja saa tehtyä hyvin ilman perunaa! Katsokaapa vaikka mitä kaikkea muuta kaupan vihannesosastolta löytyy... Ja tosiaan käytetään täysjyväriisiä ja tummia, runsaskuituisia pastoja, joten aika laajan ruokalistan saa noilla...



Ja kyllä meillä lapsen hoitopaikassa ikävä kyllä annostellaan eniten perunaa, sitten rkl kasvista ja pari rkl lihaa/kastiketta...

Niin ja meillä tuon esikoisen ainoa perunaruoka mistä tykkää on muusi... E



Jos laitan esim. jauhelihakastikkeen, niin sen kanssa tarjoan höyrytettyjä kukkakaaleja ja porkkanoita sekä vihersalaatin. Liha/kalakeittoon laitan lanttua, porkkanaa, sipulia ja sitä lihaa. Mihin noissa perunoita enää tarvitaan? Minusta on kyllä ihan omaa mielikuvituksen puutetta, jos ei ilman perunaa osaa laittaa perusruokia.



t. ap

Nimenomaan peruna on sellainen, joka ei pidä nälkää. Joo, ei varmasti kukkakaali pidä nälkää, jos sitä on lautasella yksi pieni kukinto. Mutta jos sinulla on iso kauhallinen kukkakaalia ja toinen mokoma porkkanaa ja sitten lihaa annos, niin ihan varmasti pitää paremmin nälän pois kuin peruna+liha yhdistelmä.

Lopetakko jo toi ininä.



Kasvikset kuuluu perunan lisäksi lautaselle! Ei pelkkää perunaa ja kastiketta. Perunaa neljännes, kastike ja liha toinen neljännes ja kasviksia loppuosa.



Riisi on raffinoitu tuote, siis kuorittu kaikki hyvä pois. Valkosena TODELLA huono vaihtoehto. Sama kun kiskoisi vaaleeta leipää. Ravintoarvot persiistä.



Musta peruna ja jauhelihakastike nyt vaan kuuluu ruokavalioon ja jos vanhemmat ei sitä tarjoa ja lapsi koulussa nyrpistää sitä saadessaan niin kyllä puistattaa. Tottakai lapset kiukuttelee saadessaan perusruokaa, pizzaahan ne söisi jos saisi valita (ja karkkia) mutta perusruokaa sen olla pitää. En kyllä syö jauhelihakastiketta ilman edes yhtä perunaa!



Kokki

Kuinka moni näistä armoitetuista perunansyöjistä oikeasti syö kasviksia...?

Mistä minun lapseni jää paitsi, jos ei syö perunaa? Tärkkelyksestäkö? Mihin ihminen sitä tarvitsee?

Meillä ainakin syödään vain täysjyväriisiä.

Ja tämä sun puhe nykylasten ruokavaliosta, siinäkö se menee pilalle että äiti ei keitä perunoita, vaan antaa sen sijaan paljon vihanneksia ja kasviksia tuoreena ja keitettynä/höyrytettynä? Noista kasviksistako se lapsi oppii vaatimaan pizzaa? Hmmm, aika outo tämä sun ajatuksenjuoksusi.

Sinun perusruokasi on eri asian kuin meidän perheen. Koitahan jo uskoa. Meillä peruna ei ole perusruokaa vaan juuri sieltä persiistä ;)

Vierailija:

Lopetakko jo toi ininä.

Kasvikset kuuluu perunan lisäksi lautaselle! Ei pelkkää perunaa ja kastiketta. Perunaa neljännes, kastike ja liha toinen neljännes ja kasviksia loppuosa.

Riisi on raffinoitu tuote, siis kuorittu kaikki hyvä pois. Valkosena TODELLA huono vaihtoehto. Sama kun kiskoisi vaaleeta leipää. Ravintoarvot persiistä.

Musta peruna ja jauhelihakastike nyt vaan kuuluu ruokavalioon ja jos vanhemmat ei sitä tarjoa ja lapsi koulussa nyrpistää sitä saadessaan niin kyllä puistattaa. Tottakai lapset kiukuttelee saadessaan perusruokaa, pizzaahan ne söisi jos saisi valita (ja karkkia) mutta perusruokaa sen olla pitää. En kyllä syö jauhelihakastiketta ilman edes yhtä perunaa!

Kokki

ei se mikään pakko ole. Se vain on mietoa jolla helppo aloittaa. Bataatti ja kasvikset käyvät yhtä hyvin.