Olen myyty Pyöröille
Oletteko kuulleet Pyöröistä, Leivonnaisista jotka muistuttavat Karjalan piirakkoja tavallaan. Uskomattoman hyviä, mutta merkillistä että en ole koskaan kuullut edes puhuttavan niistä.
Pyöreitä monesta jauhosta tehty ja keskellä perunamuusia tai jos haluaa muunnoksen ,mannaryynipuuroa.
Maailman ihanimpia syötäväksi kalan tai lihan kanssa tai vaan plain, eli voisulan kanssa.
Erjan pehmeät pyöröt leivotaan oman äidin ohjeella - Kotiliesi.fi
Kommentit (9)
Vierailija kirjoitti:
Viikko sitten tein 30 kpl, meillä ne on kukkosia nimeltään, riisipuuro tai perunamuusitäyte.
Kerro miten teet taikinan? Haluan heti kokeilla. Ihania .
Laitan nesteeksi vettä tai maitoa, en oikein välitä piimästä. Jauhoina vehnäjauhoa pääasiassa, jonkun verran ruisjauhoa ja kaurahiutaleita/kaurajauhoa tai hiivaleipäjauhoa. Vähän vaihtelee, mitä sattuu kaapissa olemaan. Tietysti suolaa, sokeria, sulaa voita tai öljyä. 5dl nestettä, 1tl suolaa, 1rkl sokeria, rasvaa joku dl, jauhoja sopivasti :) Pehmeä taikina saa olla. Kohotus taikinalle, leivo pieniksi sämpylöiksi pellille, mahtuu 9-10kpl. Anna kohota, taputtele sämpylät litteäksi, noin 1cm paksuus. Levitä päälle kerros puuroa tai muusia. Paista 250 asteessa niin että täytekin vähän ruskistuu. Voitele kuumana voisulalla.
Vierailija kirjoitti:
Laitan nesteeksi vettä tai maitoa, en oikein välitä piimästä. Jauhoina vehnäjauhoa pääasiassa, jonkun verran ruisjauhoa ja kaurahiutaleita/kaurajauhoa tai hiivaleipäjauhoa. Vähän vaihtelee, mitä sattuu kaapissa olemaan. Tietysti suolaa, sokeria, sulaa voita tai öljyä. 5dl nestettä, 1tl suolaa, 1rkl sokeria, rasvaa joku dl, jauhoja sopivasti :) Pehmeä taikina saa olla. Kohotus taikinalle, leivo pieniksi sämpylöiksi pellille, mahtuu 9-10kpl. Anna kohota, taputtele sämpylät litteäksi, noin 1cm paksuus. Levitä päälle kerros puuroa tai muusia. Paista 250 asteessa niin että täytekin vähän ruskistuu. Voitele kuumana voisulalla.
Höh, puolikkaat jäi pois, siis 1 ja puoli tl suolaa ja rasvaa noin puoli desiä.
Vierailija kirjoitti:
Eikö vettä tai maitoa lämmitetä ?
Kyllä lämmitetään, itse käytän kuivahiivaa niin saa olla sen noin +40 - +42.
Vierailija kirjoitti:
Ihana .Kiitos ja paljon!
On tää kanssa, unohtui sitten hiivakin tuoltavälistä jo pois :) Eli tosiaan lämmin neste ja 1 pss kuivahiivaa.
Jaa, mää luulin notta Pöyröölle. Soon eteläpohojammaan kieltä ja tarkoottaa notta tyhymä tai hölömö. On semmonen sarjakuvakin kun Pöyrööt ja se ilimestyy Maaseuvun Tulevaisuus -lehressä.
Viikko sitten tein 30 kpl, meillä ne on kukkosia nimeltään, riisipuuro tai perunamuusitäyte.