Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Hyvä Perunamuusi
09.05.2025 |
Olen huomannut että parhaan perunamuusin saa tehtyä jauhoinen perunalajike. Kaupassa usein valmis pussi punertava väri. Pilkon kuoritut perunat jotka pilkon paloiksi reilussa vedessä että perunat jää veden alle. Lisään suolan jo veteen. . Keitän kunnolla kypsiksi. Minulla on sellanen rauta jolla teen muusin. Raudassa on tasainen levy jossa koloja niin että muusi tavallaan osittain tulee raudan läpi ja näin saa kuohkean muusin. Laitan veten pois ennen kuin niitä hienonan hieman enben rasvan tai voin laittoa. Lämmitän mikrossa maitoa jonka lisään muusiin myös. Jatkan survomista. Kunnes nään että muusi on kuohkeaa eikä tunnu mitään perunan paloja pohjalla. Kun painan raudalla ihan kattilan pohjaan saakka. Valmista tuli.
Kommentit (19)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ap, täällä tuskin monikaan on alakoululainen joka ei ole muusia ikinä tehnyt.
Vierailija kirjoitti:
Paras muushi tulee Lidl pussimuushista. Tämä on jo varmistettu monelta taholta.
Muusi ja pussimuusi, ei muushi.
Myös keltaisen pussin perunoista tulee hyvä muusi. Ehkä olet huomannut, että sekä keltaisessa pussissa voi olla samaa lajiketta kuin punaisessa tai vihreässä. Puikulasta tulee paras, ja kypsyvät nopeasti. Maidottomana voi tehdä laittamalla nesteeksi keittolientä. Itse survon perunat ensin kuivina voin kanssa niin, että voi sulaa ja imeytyy muusiin, ja lisään nesteen vasta sitten.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Paras muushi tulee Lidl pussimuushista. Tämä on jo varmistettu monelta taholta.
Tämä. Ihan paras muushi tuo Lidl pussimuushi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Paras muushi tulee Lidl pussimuushista. Tämä on jo varmistettu monelta taholta.
Muusi ja pussimuusi, ei muushi.
Muussi, muusi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Paras muushi tulee Lidl pussimuushista. Tämä on jo varmistettu monelta taholta.
Muusi ja pussimuusi, ei muushi.
Muussi, muusi.
Muushi, muusshi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Rasvaa tulee laittaa paljon ja täällä satakunnassa vatkata vielä tehosekoittimella kuohkeaksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
oikeinkitkeräpohjaanpalanutylimakealiisterinenoksennuksennäköinenylisuolainenhapan
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Perunoita keitetään 5 tuntia ja vispataan lisäksi 4 tuntia ja lorautetaan sopivalla ranteen ojennuksella rasvatonta maitoa ja 2 kiloa voita ja 1 kg karkeaa merisuolaa. Perunoita kuoritaan 4 kappaletta. Keitetään 10 litran kattilassa.
Alue: Aihe vapaa
Paras muushi tulee Lidl pussimuushista. Tämä on jo varmistettu monelta taholta.