Mistä lasten ruokareseptejä?
Poika nyt 1v4kk on huono syömään karkeaa ruokaa. Itsekään en ole mikään ruoanlaittoihminen mutta osaan kuitenkin tehdä ruokaa. Nyt kaipailen vinkkejä millä aloittaisin pojalle muun kuin purkkiruoan syöttämisen.
Eli helppoja ruokavinkkejä, mistä niitä saa? Netistä varmaan mutta onko tietoa millä sivuilla niitä olisi?
Kiitos jos joku viitsii vastata.
Kommentit (4)
Olisin kysynyt vielä resepteistä:
Nro 4. Kuinka kauan jauhelihaa keitetään että on valmista?
nro 5. Keitetäänkö tässä reseptissä jauheliha yksinään vedessä? Sitten lisätään liha perunamuussiin? Vai miten?
Sorry saattaa tuntua tyhmiltä kysymyksiltä, mutten ole tehnyt aiemmin siksi kysyn.
Voiko näitä sitten pakastaa ja kuinka kauan pysyy pakkasessa ' tuoreena' ?
Kiitos jos viitsit vielä vastata näihin kysymyksiin!
romi:
Olisin kysynyt vielä resepteistä:Nro 4. Kuinka kauan jauhelihaa keitetään että on valmista?
Itse olen ´" murentanut" jauhelihan sinne tomaattimurskan sekaan ja keitellyt suurinpiirtein sen 10 minuttia niin on ainakin kypsää. Keiton aikana olen haarukalla pienentänyt niitä isopia jauhelihakokkareita niin kyspsyy vielä nopeammin. Yleensä laitoin spagetit ja kastikkeen kiehumaan samaan aikaan niin ovat myös valmiita samaan aikaan. Spagetti ja kastike siis keitetään erikseen eri kattiloissa.
nro 5. Keitetäänkö tässä reseptissä jauheliha yksinään vedessä? Sitten lisätään liha perunamuussiin? Vai miten?
Keitä jauheliha erikseen ja perunat muussia varten erikseen. Toki voi käyttää myös " valmismuusseja" jos haluaa. Sit muussia ja lihaa vuorotelleen uunivuokaan ja uuniin ihan hetkeksi (5-10min). Perunamuussiin; keitettyä perunaa ososutettuna, maitoa/keitinlientä, mausteet oman maun mukaan (valkopippuri, mahd ihan hitusen suolaa).
Sorry saattaa tuntua tyhmiltä kysymyksiltä, mutten ole tehnyt aiemmin siksi kysyn.
Voiko näitä sitten pakastaa ja kuinka kauan pysyy pakkasessa ' tuoreena' ?
Toki voi pakastaa mutta perunaa en suosittele pakastettavaksi. Lihaperunasoselaatikon voi lyhyeksi aikaa pakastaa. Kuivahtaa hieman mutta voihan sinne sekoittaa vaikka tilkka maitoa/vettä kun sulanut.
Lihan ja kalan voi valmiina kastikkeena pakastaa ihan huoletta max 2-3 kuukaudeksi. Muista vaan huolehtia hygieniasta niin säilyy paremmin.Kiitos jos viitsit vielä vastata näihin kysymyksiin!
Toivottavasti selkeni.
Ihan omasta päästä keksittyjä ruokia mitä meillä syötiin pojan ollessa pieni ja siirryttiin purkkiruoasta tavalliseen ruokaan.
1. Keitetty lohi, peruna, kastike.
Keitä lohfoileen (nahaton) pyrstöosa vedessä ja mausteeksi, valkopippureita muutama, laakerinlehti hitusen pieni pala kalaliemikuutiosta. Keitä peruna kypsäksi. Kastike keitinliemestä; siilaa liemi ja keitä aavistuksen kasaan, suurusteeksi esim vehnäjauhoja sekoitettua tilkkaan vettä, keitä sopivan paksuksi ja mausta esim. currylla. Lautasella kala hienoksi (muista tarkistaa ruodot), peruna haarukalla muusiksi ja päälle kastiketta. Perunan kanssa voi sekoittaa muita vihanneksia (porkkana, kukkakaali, parsakaali ym). Kyytiin vielä kurkut ym vihannekset.
Samalla periaatteella voi valmistaa aterian kanasta tai kokolihasta.
2. Jauhelihakeitto
Keitä jauheliha, perunat ja keittojuurekset (pakaste). Mausteeksi sit mitä haluaa/lapsi pitää. Suolatonta lihalientä olen itse käyttänyt pohjana. Tällä periaatteella tein myös muut keitot kanasta, kalasta ja lihasta.
3. Vihannessosekeitot
Kitä vihannekset, soseuta ja lisää maitoa jos haluat. Joukkoon voi sit lisätä mitä muuta haluaa (lihaa, kanaa, kalaa)
4. Spagetti ja jauhelihakastike
Keitä jauheliha tomattimurskassa jonne lisätty tilkka vettä. Mausta. Lisäksi keitettyä pieneksi pilkottua spagettia tai perunaa.
5. Lihaperunasoselaatikko
Periaatteessa ihan mikä tahansa aikuisen ruoka vähemmällä maustamisella. Paistettua koitin välttää. Uunia voi käyttää hyväkseen.
Tässä muutamia vinkkejä. Rohkeasti kokeilemaan, kyllä se onnistuu! Kysele jos tarvitse tarkennuksia.