Mustekalan mustetta kokkikartanon valmisaterioissa
https://yle.fi/a/74-20008814/64-3-209994?utm_medium=social&utm_source=c…
"Pasta saattaa olla kontaminoitunut"
Saattaa aiheuttaa nilviäisallergikoille hengenvaarallisen reaktion.
Kotimaisessa pastassa on puolensa👍
Kommentit (7)
Monet kokit käyttää mustekalan mustetta ruuissa. Sitä voi ostaa myös kotikäyttöönkin. On jokseenkin kallista.
Vierailija kirjoitti:
Monet kokit käyttää mustekalan mustetta ruuissa. Sitä voi ostaa myös kotikäyttöönkin. On jokseenkin kallista.
Joo ei se terveelle ole haitaksi. Mutta jos on kalalle/nilviäisille allerginen niin voi mennä makaroonilaatikot väärään kurkkuun.
Eikös lonkero-juomien raaka-aineena käytetä mustekalan lonkeroita.
Vierailija kirjoitti:
Eikös lonkero-juomien raaka-aineena käytetä mustekalan lonkeroita.
Siksi ne eivät sovellu äyriäisallergisille.
Onko se pastan värjäämiseen vai mitä sillä tavoitellaan?
Vierailija kirjoitti:
Onko se pastan värjäämiseen vai mitä sillä tavoitellaan?
Kyllä, pastaa voi värjätä mustekalan musteella. Seuraavassa Kokkikartanon uutuusateriassa saanemme nähdä mustaa pastaa?
Mistä lähtien suomessa on kasvanut mustekaloja?!