Kattaus - katelautanen
Onko teillä tapana käyttää katelautasia juhlapöydän kattauksessa?
Itseäni houkuttelisi hankkia Taika-katelautaset, mutta jotenkin mietityttää, että ne on pelkästään koristekäytössä, ja myös se, että onko pääruokalautanen sitten luistelemassa sen katelautasen päällä ja siten enemmän vaan tiellä koko hommassa..? 🤔
Kommentit (5)
Vierailija kirjoitti:
siihen kuuluu laittaa kateliina, siis siihen katelautaselle, ei siinä silloin luistele mikään, ja ennen jälkiruokaa se lautanen otetaan pois.
Joo, tiedän kattauksen perusperiaatteen, mutta mielellään kuulisin, onko tuo katelautanen vähän turhaa pröystäilyä kotikattauksessa.
Moni varmasti olettaa sen olevan pääruokalautanen 🧐
Eikö ketään kattausfriikkiä paikalla? 😁
Katelautasella käytetään kangasservetti ei paperi.
En ole friikki, mutta käytän vieras- ja juhlatarjoilussa katelautasia. Kukaan ei ole näyttänyt kokevan niitä ongelmaksi. Ovat monin tavoin hyvä ratkaisu: voi tuoda kauneutta ja eri kerroilla uutta ilmettä pöytään, ja periaatteessa suojaa arkaa pöydänpintaa suoralta kuuman ruuan lautasen vaikutukselta.
siihen kuuluu laittaa kateliina, siis siihen katelautaselle, ei siinä silloin luistele mikään, ja ennen jälkiruokaa se lautanen otetaan pois.