Vaikka jotain wokkia. Niistä tulee parhaita, jos paistaa seesamiöljyssä ja jos on jotain hapanimelä- tai tulista wokkikastiketta joko valmiina tai itse tehtynä, minkä voi lisätä sinne pannulle loppuvaiheessa.

Itse tein eilen tofuwokkia seuraavasti. Paistoin ensin hyvin kuivatun Jalotofun valmismarinoidun tofun pannulla ruskehtavaksi, sitten otin tofut pois. Nuudelit eri kattilaan kypsymään. Seesamiöljyssä paistoin sipulia, porkkanaa, herkkusieniviipaleita ja kesäkurpitsatikkuja ehkä 5 minuuttia, heitin sekaan pussillisen Blue Dragon Sweet & Sour kastiketta ja vähän tulista chilikastiketta. Lopuksi valutetut nuudelit ja tofut vielä pannulle hetkeksi maustumaan ja ateria oli valmis.

Vastaa

Lainaa

Ilmoita asiattomaksi

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Keskustelun etusivu | Aihe vapaa

Edellinen ketju

Seuraava ketju

Aloita uusi keskustelu