Lue keskustelun säännöt.
Kasviperäinen levite leivälle haussa
30.09.2015 |
Haluaisin kokeilla uutta levitettä leivälle. Onko ehdotuksia? Varsinaisista voi-, margariini- ym. levitteistä en ole koskaa pitänyt. Levitteen tulisi olla maidoton ja mielellään kasviperäinen. Tykästyin koulun ruokalassa kikhernelevitteeseen. Olisin tehnyt sitä itsekin, mutta se säilyy vain muutaman päivän. Olisko jollain siis ehdottaa edullista, helposti tehtävää pitkään säilyvää levitettä? Valmislevitteetkin käyvät. Vaalean leivän päälle käytän oliiviöljyä, mutta syön vaaleaa leipää todella harvoin. Eli se pitäisi sopia ruisleivän kanssa. Olen jo kyllästynyt tomaattiin, kurkkuun, paprikaan, sipuliin ym päällisiin.
Kommentit (8)
Pesto, valmispestossa on se etu, että säilyy. Itse tehty on tietysti aina itse tehtyä.
Peston voi tehdä monesta eri raaka-aineesta, joten riittää vaihtelua vähäksi aikaa. Sopii myös ruisleipään, erityisesti punainen pesto ja paahdettu ruisleipä on hyvä yhdistelmä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kaupasta saa (muistaakseni Tofutti) tuorejuuston tyylistä levitettä, johon murskaan valkosipulia, suolaa, ruohosipulia, yrttejä ja oliiviöljyä ja surautan tehosekoittimessa sekaisin. Toimii sellaisenaan hyvin varsinkin paahdetun ruisleivän kanssa. Myös ihan valmiina ostettava tahini on todella hyvää!
Tässä on margariinia, mutta ei pelkästään. Se on tomaattinen levite, jonka olen tehnyt esim. siniseen Flooraan.
tomaattipyreetä
oliiveja
margariinia
rosepippuria
(tuoretta yrttiä, esim. timjamia)
Ainekset sekoitetaan sauvasekoittimella keskenään. Oliivit voi myös pilkkoa pieniksi paloiksi, jos ei ihan muhjua halua.
Pehmeää (silken) tofua makusi mukaan tuunattuna. Sekoita tofuun esim. valkosipulia murskattuna, persiljaa tai basililkaa silppuna, ilmakuivattua tomaattia muruina tms. Säilyy jääkaapissa 3-4 vrk.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hei vau! Täällähän tulee paljon herkullisen kuuloisia reseptejä! Täytyypä tutustua näihin. -ap
Kaupasta saat valmista hummusta joka säilyy. On eri makujakin, muistaakseni ainakin valkosipuli ja aurinkokuivattu tomaatti tavallisen lisäksi.
Tartex, maapähkinävoi, avokado, tahini.