Laiskan, köyhän, pihin härkäviikkoilijan perunamunakas

8 munaa
2 bellarosa-perunaa
Oliiviöljyä
Voita
Mustapippuria & suolaa
(Juustoa, hieman kuivahtanutta käy)

Sekoita munat, suola ja pippuri suoraan uunivuokaan. Lisää suola, pippuri ja sulatettu voi (jos voita on ja kehtaat, laita paljon).

Raasta perunat isolla terällä ja sekoita niihin loraus oliiviöljyä. Lisää vuokaan. Ripottele päälle juustoraaste. Paista uunissa 200 asteessa n. 50 min. Kohoaa kauniisti.

Anna vetäytyä ennen tarjoilua. Keralle käy silakka, kilohaili, ’Nduja, salami ja hienoimmille ihmisille myös salaatti :D