Lue keskustelun säännöt.
Söinkö merilevää? Apuja ruuan tunnistukseen
25.01.2015 |
Opiskelijaruokalassa oli salaatin lisukkeena aivan mielettömän hyvää vihreää juttua :D Sellaista kirkkaanvihreää ohutta, pitkää luirua, joka oli oli hieman "narskuvaa" ja "sienimäistä". Se oli pienessä kipossa marinoituna. Kaveri ei suostunut maistamaan eikä tiennyt mitä se on. Unohdin kysyä henkilökunnalta, mutta voi että se oli hyvää. Olis pitänyt kysyä!
Käytetäänkö mitään merileviä tuollein salaatin seassa tai lisukkeena, ja miltä ne maistuu? Laitoin kuvahakuun kelp-levän, ja tämä tulos muistuttaa paljon sitä ruokaa http://d39ya49a1fwv14.cloudfront.net/wp-content/uploads/2013/07/superfood-iodine.jpg
Kommentit (10)
[quote author=" Tero" time="25.01.2015 klo 15:18"]
[quote author="Vierailija" time="25.01.2015 klo 15:10"]
Kiitos vinkeistä! Nyt kun katoin niin näyttää kyllä hyvin paljon tuolta wakamelta, melko varmasti oli sitä. Söin sitä siis ennen joulua, ja viime yönä aloin miettimään että olikohan se levää 8) Tykästyin siihen täysillä
ap
[/quote]
Wakame-salaatti on helppo ja yksinkertainen tehdä, liotettua wakame-levää, riisiviinietikkaa ja seesaminsiemeniä sekaisin.
[/quote]
Voi juku, sitähän on sit kokeiltava! :)
ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Todennäköisesti söit... Se on hyvä ja terveellinen lisuke salaatissa, mutta jakaa makunsa puolesta aika paljon mielipiteitä... :)
[quote author="Vierailija" time="25.01.2015 klo 14:58"]
Todennäköisesti söit... Se on hyvä ja terveellinen lisuke salaatissa, mutta jakaa makunsa puolesta aika paljon mielipiteitä... :)
[/quote]
Mielenkiintoista! Tunnen aika hyvin tavalliset kasvikset, joten tuskin oli mitään maanpäällistä :) Ei edes käynyt silloin mielessä että olisi levää. Olen tosi ennakkoluuloinen merenelävien suhteen, ja syömäni kelp-tabletit tuoksuu pahalta... Mitenköhän tuollaista levälisuketta voisi tehdä itse, ja mistä löytyisi siihen levää oikeassa muodossa?
ap
Saattoi olla myös lehtikaalia, josta oikealla käsittelyllä saa merilevää muistuttavaa syötävää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kannattaa Googlata wakame, tuota saa sushipaikoissa alkupalaksi/salaatiksi misokeiton ohella.
[quote author="Vierailija" time="25.01.2015 klo 15:02"]
[quote author="Vierailija" time="25.01.2015 klo 14:58"]
Todennäköisesti söit... Se on hyvä ja terveellinen lisuke salaatissa, mutta jakaa makunsa puolesta aika paljon mielipiteitä... :)
[/quote]
Mielenkiintoista! Tunnen aika hyvin tavalliset kasvikset, joten tuskin oli mitään maanpäällistä :) Ei edes käynyt silloin mielessä että olisi levää. Olen tosi ennakkoluuloinen merenelävien suhteen, ja syömäni kelp-tabletit tuoksuu pahalta... Mitenköhän tuollaista levälisuketta voisi tehdä itse, ja mistä löytyisi siihen levää oikeassa muodossa?
ap
[/quote]
Katso ensin täältä:
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ja tuota wakamea saa kuivattuna vaikka mistä etnisistä kaupoista ja ihan Citymarketista tuoreeltaan pakastettuna
Kiitos vinkeistä! Nyt kun katoin niin näyttää kyllä hyvin paljon tuolta wakamelta, melko varmasti oli sitä. Söin sitä siis ennen joulua, ja viime yönä aloin miettimään että olikohan se levää 8) Tykästyin siihen täysillä
ap
[quote author="Vierailija" time="25.01.2015 klo 15:10"]
Kiitos vinkeistä! Nyt kun katoin niin näyttää kyllä hyvin paljon tuolta wakamelta, melko varmasti oli sitä. Söin sitä siis ennen joulua, ja viime yönä aloin miettimään että olikohan se levää 8) Tykästyin siihen täysillä
ap
[/quote]
Wakame-salaatti on helppo ja yksinkertainen tehdä, liotettua wakame-levää, riisiviinietikkaa ja seesaminsiemeniä sekaisin.