Lue keskustelun säännöt.
Onko kananmunan valkuaisessa kolesterolia?
25.01.2015 |
Syön päivittäin 3-4 kananmunaa, mutta vain pelkästään sen valkuaisosan. Keltuaisen heitän roskiin, koska haluan välttää kolesterolia (mutta haluan syödä kananmunia). Onko siinä valkuaisessa kolesterolia, onko turvallista syödä tuollainen määrä päivässä valkuaista?
Kommentit (1)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei ole valkuiaisessa kolesterolia. Mutta kun pääosin ne munan ravinteet on keltuaisessa, tuntuu älyttömältä heittää menemään ne keltuaiset. Tässä ravintosisältö valkuainen vs. keltuainen:
Kalorit:
Valkuainen: 16 kcal, Keltuainen: 54 kcal
Rasva (g):
Valkuainen: 0 g, Keltuainen: 5 g
Tyydyttynyt rasva (g):
Valkuainen: 0 , Keltuainen: 2
Kolesteroli (mg):
Valkuainen: 0, Keltuainen: 210
Natrium (mg):
Valkuainen: 55, Keltuainen: 8
Hiilihydraatit (g):
Valkuainen: 0, Keltuainen: 1
Kuitu (g):
Valkuainen: 0, Keltuainen: 0
Sokeri (g):
Valkuainen: 0, Keltuainen: 0
Proteiini (g):
Valkuainen: 4, Keltuainen: 3
A-vitamiini (IU):
Valkuainen: 0, Keltuainen: 245
B 12 -vitamiin (mcg):
Valkuainen: 0, Keltuainen: 0,3
D-vitamiini (IU):
Valkuainen: 0, Keltuainen: 18.2
Kalsium (mg):
Valkuainen: 2.3, Keltuainen: 21.9
Folaatti (mg):
Valkuainen: 1.3, Keltuainen: 24.8
Kalium (g):
Valkuainen: 53.8, Keltuainen: 18.5
Seleeni (mcg):
Valkuainen: 6.6, Keltuainen: 9.5
Omega-3 (mg):
Valkuainen: 0, Keltuainen: 38.8