Pitääkö lounaalla tarjottavan kasvisruoan muistuttaa ulkonäöltään ns. normiruokaa?

Mä ainakin tykkäisin selkeästä kasvisruoasta.

Kasvisruoka on normiruokaa siinä missä läskisoosikin. Kaikki on tottuneet että läskisoosi on harmaanruskeaa liejua eikä kukaan ihmettele sitä. Miksi siis ihmettelisi ihanan peruna-kukkakaalicurryn keltaisia, oransseja ja vihertäviä sävyjä? Tai melanzane alla parmigianan syvän punaista jossa vilahtaa valkoista? Ihan yhtä vähän kuin että lihapulla on ruskea tai lohi punertava. Bolognese ja kasvisbolognese kastikkeet saa kyllä saman näköisiksi jos haluaa, niissä ainakin omassa keittiössä jauheliha vaihtuu vain munakoisosilppuun tilanteen mukaan. 

Tällainen sekasyöjä ei oikein ymmärrä koko aloitusta. 

Vegaanit haluavat ruuan näyttävän ns. liharuualta, hehän syövät juurikin korvikeruokaa. Oikein kehuvat kuinka heidän ruuasta ei edes huomaa sen olevan kasvisruokaa.

Järkevät ruokailijat sen sijaan haluavat kasvisruuan olevan oikeasti kasvisruokaa.

Minulla on jonkinlainen lukihäiriö, kun luin , että Pitääkö lounaalla tuijottavan kasvisruuan muistuttaa...

Riittää pelkkä porkkana sellaisenaan.

Jos haluaa hieman hienompaa, voi porkkanan keittää.

Vierailija kirjoitti:

Mä ainakin tykkäisin selkeästä kasvisruoasta.

Niin minäkin. Syön mieluummin vaikka papuja kuin teollisia lihankorvikkeita.

Ei tarvitse. Tärkeämpää on, että annokset ovat ravitsemuksellisesti tasapainoisia

Vierailija kirjoitti:

Vegaanit haluavat ruuan näyttävän ns. liharuualta, hehän syövät juurikin korvikeruokaa. Oikein kehuvat kuinka heidän ruuasta ei edes huomaa sen olevan kasvisruokaa.

Järkevät ruokailijat sen sijaan haluavat kasvisruuan olevan oikeasti kasvisruokaa.

Jaa, minusta taas ns. lihankorvikkeita markkinoidaan enemmänkin nimenomaan sekasyöjille keinona lihansyönnin vähentämiseen.

Koulussa kyllä ärsyttää, että siinä missä esim. lihamakaronilaatikko on jauhelihaa ja makaronia munamaidossa, kasvismakaronilaatikkoon on tungettu kaikki sesongin kasvikset suurina paloina. Kun se voisi olla vain joko papuja ja makaronia, tai soijarouhetta ja makaronia.

Ongelma nyt sinänsä on mitätön, mutta sihtikurkkuisen lapsen vanhempana tulee jatkuvasti vastaan, miten lihan rakenne on tarkoituksella siistitty ja sileä (ehkä, etteivät halvat ainekset erotu?), mutta kasvikset tarjotaan kilon paloina. Esim. kasvispyöryköistä törröttää kaikkea, vaikka olisi lapsen mukavampi syödä tasaista pyörykkää.

No, kotona onneksi saa juuri sellaista kuin valmistaa. Tulee vaan välillä mieleen, eikös se lihamakaronilaatikkokin olisi terveellisempää, jos siihen olisi lisätty maissia ja herneitä.

Kasvisruoka kasvisruokana, kiitos! Kerran tai pari kesässä tulee ostettua grillaamista varten Poutun kasvisgrilleri eikä siinäkään se muoto ole muuten tärkeä kuin grillaamisen suhteen. Esimerkiksi Chili sin carne on todella herkullista ja senkin voi tehdä monella tavalla.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vegaanit haluavat ruuan näyttävän ns. liharuualta, hehän syövät juurikin korvikeruokaa. Oikein kehuvat kuinka heidän ruuasta ei edes huomaa sen olevan kasvisruokaa.

Järkevät ruokailijat sen sijaan haluavat kasvisruuan olevan oikeasti kasvisruokaa.

Jaa, minusta taas ns. lihankorvikkeita markkinoidaan enemmänkin nimenomaan sekasyöjille keinona lihansyönnin vähentämiseen.

Niin markkinoidaan, mutta vegaanit niitä syö.

Vierailija kirjoitti:

Koulussa kyllä ärsyttää, että siinä missä esim. lihamakaronilaatikko on jauhelihaa ja makaronia munamaidossa, kasvismakaronilaatikkoon on tungettu kaikki sesongin kasvikset suurina paloina. Kun se voisi olla vain joko papuja ja makaronia, tai soijarouhetta ja makaronia.

Ongelma nyt sinänsä on mitätön, mutta sihtikurkkuisen lapsen vanhempana tulee jatkuvasti vastaan, miten lihan rakenne on tarkoituksella siistitty ja sileä (ehkä, etteivät halvat ainekset erotu?), mutta kasvikset tarjotaan kilon paloina. Esim. kasvispyöryköistä törröttää kaikkea, vaikka olisi lapsen mukavampi syödä tasaista pyörykkää.

No, kotona onneksi saa juuri sellaista kuin valmistaa. Tulee vaan välillä mieleen, eikös se lihamakaronilaatikkokin olisi terveellisempää, jos siihen olisi lisätty maissia ja herneitä.

Maissi ja herne ei kuitenkaan ole mitään ravinnollisesti niin hyvää, varsinkaan maissi.

Vierailija kirjoitti:

Koulussa kyllä ärsyttää, että siinä missä esim. lihamakaronilaatikko on jauhelihaa ja makaronia munamaidossa, kasvismakaronilaatikkoon on tungettu kaikki sesongin kasvikset suurina paloina. Kun se voisi olla vain joko papuja ja makaronia, tai soijarouhetta ja makaronia.

Ongelma nyt sinänsä on mitätön, mutta sihtikurkkuisen lapsen vanhempana tulee jatkuvasti vastaan, miten lihan rakenne on tarkoituksella siistitty ja sileä (ehkä, etteivät halvat ainekset erotu?), mutta kasvikset tarjotaan kilon paloina. Esim. kasvispyöryköistä törröttää kaikkea, vaikka olisi lapsen mukavampi syödä tasaista pyörykkää.

No, kotona onneksi saa juuri sellaista kuin valmistaa. Tulee vaan välillä mieleen, eikös se lihamakaronilaatikkokin olisi terveellisempää, jos siihen olisi lisätty maissia ja herneitä.

Eikö sun lapsella ole hampaita? Eihän ruokaa kuitenkaan purematta niellä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Koulussa kyllä ärsyttää, että siinä missä esim. lihamakaronilaatikko on jauhelihaa ja makaronia munamaidossa, kasvismakaronilaatikkoon on tungettu kaikki sesongin kasvikset suurina paloina. Kun se voisi olla vain joko papuja ja makaronia, tai soijarouhetta ja makaronia.

Ongelma nyt sinänsä on mitätön, mutta sihtikurkkuisen lapsen vanhempana tulee jatkuvasti vastaan, miten lihan rakenne on tarkoituksella siistitty ja sileä (ehkä, etteivät halvat ainekset erotu?), mutta kasvikset tarjotaan kilon paloina. Esim. kasvispyöryköistä törröttää kaikkea, vaikka olisi lapsen mukavampi syödä tasaista pyörykkää.

No, kotona onneksi saa juuri sellaista kuin valmistaa. Tulee vaan välillä mieleen, eikös se lihamakaronilaatikkokin olisi terveellisempää, jos siihen olisi lisätty maissia ja herneitä.

Eikö sun lapsella ole hampaita? Eihän ruokaa kuitenkaan purematta niellä.

Kasvisruokailijana vastaan, että ei välttämättä tarvitse, mutta olisi kiva, jos ruoka olisi "saman tasoista" kuin muutkin ruuat. Eli ei niin, että kasvisruoka on hutaistu mentaliteetilla " ei väliä mitä on, kunhan on jotain tarjota". Toisaalta minusta on kyllä kivaa, että jos toisilla on vaikka makkaraa tarjolla minullakin on vastaava kasvisversio.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Koulussa kyllä ärsyttää, että siinä missä esim. lihamakaronilaatikko on jauhelihaa ja makaronia munamaidossa, kasvismakaronilaatikkoon on tungettu kaikki sesongin kasvikset suurina paloina. Kun se voisi olla vain joko papuja ja makaronia, tai soijarouhetta ja makaronia.

Ongelma nyt sinänsä on mitätön, mutta sihtikurkkuisen lapsen vanhempana tulee jatkuvasti vastaan, miten lihan rakenne on tarkoituksella siistitty ja sileä (ehkä, etteivät halvat ainekset erotu?), mutta kasvikset tarjotaan kilon paloina. Esim. kasvispyöryköistä törröttää kaikkea, vaikka olisi lapsen mukavampi syödä tasaista pyörykkää.

No, kotona onneksi saa juuri sellaista kuin valmistaa. Tulee vaan välillä mieleen, eikös se lihamakaronilaatikkokin olisi terveellisempää, jos siihen olisi lisätty maissia ja herneitä.

Eikö sun lapsella ole hampaita? Eihän ruokaa kuitenkaan purematta niellä.

Ei vissiin sitten ajatella lihansyöjälapsillakaan olevan, kun heidän ei niitä tarvitse ruokaan käyttää.

kyllä rehelliset kasvisruoat on parhaita. Hävettää nää kasvis "hampurilaiset" yms.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vegaanit haluavat ruuan näyttävän ns. liharuualta, hehän syövät juurikin korvikeruokaa. Oikein kehuvat kuinka heidän ruuasta ei edes huomaa sen olevan kasvisruokaa.

Järkevät ruokailijat sen sijaan haluavat kasvisruuan olevan oikeasti kasvisruokaa.

Jaa, minusta taas ns. lihankorvikkeita markkinoidaan enemmänkin nimenomaan sekasyöjille keinona lihansyönnin vähentämiseen.

Juurikin näin vegaanit selittelevät. Kuitenkin vegaanit näitä syö ja tarjoilevat vieraillekin mainostaen kuinka hyvää on "kasvisruoka"  Niin "hyvää" ettei sitä erota liharuuasta :D

Kasvisruoka sellaisenaan on normiruokaa ja herkullista. Terveisin sekasyöjä.

Ruoka saa näyttää siltä mitä se on. Tärkeää on, että kasvisruoka on maukasta ja ravitsemuksellisesti samaa tasoa liha- tai kalaruuan kanssa. Jossain kouluruokailussa on sinänsä ymmärrettävää, että kaikille pitää olla mahdollisimman samanlaista mössöä, mutta esimerkiksi lounasravintolassa on ihan toivottavaa, että kasvisruoka on oma, "oikea" ruokalajinsa eikä ns. normiruuan toisinto.