Miten kauan sulatettu naudanlihasuikale säilyy, kun siitä tekee ruokaa?

Suikaleet olivat viikon pakastettuna. Laitoin pakkaseen viimeisenä tai toisiksi viimeisenä käyttöpäivänä. Miten kauan niitä uskaltaa syödä sulatuksen jälkeen?