Lue keskustelun säännöt.
Apua! Onko jollakulla Kotiruoka-keittokirjaa?
13.07.2014 |
Olemme muuttamassa ja olen laittanut kyseisen kirjan jo laatikkoon. Minun piti ruveta tekemään sipulipiirakka kirjan ohjeella, mutta eihän se nyt onnistu. Olisiko joku ystävällinen sielu viitsinyt laittaa piirakan ainekset määrineen tähän? Osaan kyllä sitten tehdä sen loppuun.
Kommentit (6)
Pohja:
100 g rasvaa
100 g keitettyä, survottua tai hienoksi raastettua porkkanaa (1dl)
1 dl vehnäjauhoja
1 dl pieniä kaurahiutaleita
1/2 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa
Täyte:
5-6 pientä sipulia varsineen tai 3 suurta sipulia
1 rkl öljyä
1/2 - 1 dl kermaa tai maitoa
(1 muna)
2 dl juustoraastetta
hiven valkopippuria
(suolaa)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pohja:
100g rasvaa
100g keitettyä, soseutettua tai hienoksi raastettua porkkanaa
1dl vehnäjauhoja
1dl ruisjauhoja
1/4tl suolaa
Täyte:
500g sipulia
(1 valkosipulin kynsi)
1rkl öljyä
1dl kermaa tai maitoa
(1 muna)
2dl emmentaljuustoraastetta
Hiven valko- tai mustapippuria
1tl balsamiviinietikkaa
1/2tl timjamia
(Suolaa)
Kiitos!!! Kolmosen ohje oli se, jota etsin, muita en olekaan kokeillut. Suosittelen todella lämpimästi tuota ohjetta, se on aivan ihana!!!
ap
Ilmeisesti eri painoksia, nuo kakkosen ja nelosen kirjaamat kuulostavat uudemmilta. Oma painokseni on jostain 90-luvun alkupuolelta. Tuosta kirjastahan on vaikka miten monta uudistettua painosta, alkuperäinen on julkaistu kai noin 100 vuotta sitten.
ap
Sipulipiiras
Pohja
100g rasvaa
100g keitettyä, soseutettua tai hienoksi raastettua porkkanaa (1dl)
1dl vehnäjauhoja
1dl ruisjauhoja
1tl leivinjauhetta
1/4tl suolaa
Täyte
5-6 pientä sipulia varsineen tai 3 suurta sipulia (500g)
(1 valkosipulinkynsi)
1rkl öljyä
1dl kermaa tai maitoa
(1 muna)
2dl emmentaljuustoraastetta
hiven valko- tai mustapippuria
1 tl balsamiviinietikkaa
1/2tl timjamia
(suolaa)