Lue keskustelun säännöt.
Karjalanpiirakoita munavoilla hautajaisiin? Äitini hautajaiset kyseessä.
15.03.2021 |
Tekisi mieli tarjota myös makaroonilaatikkoa ja lohta. Vieraita 20kpl.
Kommentit (28)
Vierailija kirjoitti:
Useinhan noita tarjoillaan hautajaisissa. Koktail-piirakat on enemmän suolainen vaihtoehto kahvin kanssa kuin ruoan kylkiäinen.
PS osanotot
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jos ne ovat olleet äitisi suosikkiruokia niin miksipä ei. Mielestäni kaunis tapa on järjestää vainajan näköiset hautajaiset.
Ja piirakoita tosiaan on tarjoiltu usein juhlissa.
Onko pitkämatkalaisia, tarjoat kunnon ruoan? Meillä monissa sukuhautajaisissa piirakoiden ja makaronilaatikon (pitkistä isoista makaroneista) lisäksi on yleensä ollut keitetyt perunat ja palapaisti-kastike. Pari erilaista salaattia ja sitten on jo aika monta vaihtoehtoa syöjille.
Osanottoni. Äidin kuolema on iso suru.
Tarkoitatko makaronilaatikolla ns. lihatonta, hieman makeampaa laatikkoa? Se sopii ihan hyvin pitopöytään kalan yms seuraksi. Samoin ne piirakat munavoineen.
( Ja se pitopöytä voi todella olla sitä makaronilaatikkoa, lohta, jotain vihannesta. Lisäisi kyllä keitettyjä perunoita.)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Miksi ei? Olen savokarjalaista sukua, ja kaikissa osallistumissani hautajaisissa on tarjottu karjalanpiirakoita munavoilla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olin hautajaisissa, joissa oli ruisleipää lauantaimakkaralla. Tämä oli vainajan lempiruokaa ja hänen toive. Hautajaisissa voi tarjota monenlaista ruokaa, kun se on vain ok lähiomaisille ja vainajalle.
Pienellä paikkakunnalla. Äitini on alunperin kotoisin Imatralta. t.ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Tai siis oli kotoisin. t.ap
Verbimuodot menevät vielä kauan sekaisin. Ihan luonnollista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Osanottoni.
Meillä oli kaksi vuotta sitten menehtyneen evakkokarjalaisen äitimme hautajaisissa tarjolla juuri karjalanpiirakoita ja munavoita. Myös lohta ja karjalanpaistia.
Vierailija kirjoitti:
Jos ne ovat olleet äitisi suosikkiruokia niin miksipä ei. Mielestäni kaunis tapa on järjestää vainajan näköiset hautajaiset.
Ja piirakoita tosiaan on tarjoiltu usein juhlissa.
”Vainajan näköiset hautajaiset”? Huh. Ymmärrän kyllä mitä tarkoitetaan, mutta voisi sen jotenkin toisin muotoilla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mun äidin hautajaisissa pitäisi siis tarjoilla voileipiä, joiden päällä bencolia, kalkkunaleikettä ja julius tms juustontapaista. Banaania sitten makeana palana.
Kannattaa sitten tehdä tai tilata sen verran ruokaa että sitä jää sinulle itsellesi muutamaksi päiväksi yli. Läheisen hautajaiset käy voimille, ja sen jälkeen on sellainen tyhjä hetki kun yhtäkkiä se akuutti käytännön asioiden säätäminen on ohi (perukirjat yms tulee sitten myöhemmin). Sitä hetkeä helpottaa kummasti se että jääkaapista löytyy helpolla hyvää syötävää, nimim. kokemusta on. Voimia!
Minä leivoin omin käsin samana aamuna ohuet tummat riisipiirakat mummoni hautajaisiin. Siunaus- ja muistotilaisuus Hietaniemessä, koska veteraanimummoni oli yli 30 v. asunut Helsingissä, mutta kotoisin ollaan tai oltiin P-Karjalasta.
Osanottoni myös.
Tarjottavasi kuulostaa herkulliselle.
Mitään monimutkaisia krumeluureja ei kannatakaan tehdä. Säästä itseäsi. Tulet tarvitsemaan voimia.
Onko karjalappirakoissa ryppyreunat? Pysyykö ”munavoi” vaossa vai valuuko ulos?
Kyllä tuollaiset pikkutuhmat tarjoilut kuuluvat iloisiin karjalaisiin hautajaisiin.
Useinhan noita tarjoillaan hautajaisissa. Koktail-piirakat on enemmän suolainen vaihtoehto kahvin kanssa kuin ruoan kylkiäinen.