Lihansyönti: Arvot vs. talous

Ylen uutisissa oli juuri uutinen lihansyönnistä. Alle 50-vuotiaat ja yli 80-vuotiaat aikovat vähentää lihansyöntiä, keski-ikäiset jatkavat entiseen malliin. Lihaa syötiin 50-luvun alussa 80g/hlö/vrk ja nykyisin 220g/hlö/vrk.

Minusta merkillepantavaa Ylen graafissa on, että lihansyönti kasvoi voimakkaasti 60-luvun puolivälistä 90-luvun puoliväliin. Sitten se laski muutamaksi vuodeksi lähtien jälleen nousuun. 2008 oli jälleen notkahdus ja nyt 2020.

Lopputulema on, ettei lihansyönti noudata arvojen muutosta vaan talouden tilaa. Kun taloudessa menee hyvin, syödään lihaa ja jos huonosti, jotain halvempaa. Epäilijät voivat googlata ja laittaa graafit päällekäin, jos ei Ylen uutiset Arenasta kiinosta.