Voiko olla laktoosi-intolerantti, jos pystyy syömään kypsennettyjä maitotuotteita?

Tuosta erikoisruokavalioketjusta tuli mieleen, että onko tämä omalta osaltanikin jotain kehon "pelleilyä" jota pitäisi vain oppia sietämään? Lääkärissä en ole käynyt tätä todennuttamassa, kun pystyn elämään ilmankin.

En siis pysty juomaan lehmänmaitoa kylmänä. Vatsa menee totaalisen kuralle, joten juon normaalisti kauramaitoa. Mutta: kuumennettu lehmänmaito riisipuurossa, pienet määrät kermaa tai maitoa teessä/kahvissa, juustot yms käsitellyt maitotuotteet ei aiheuta vastaavia oireita. Onko tämä ihan normaalia vai huijaanko itseäni jotenkin?