Kannattaako kotikokin tehdä punaviinikastike itse vai ostaa kaupan valmiskastiketta?
Sitähän ei paljoa mene annokseensa, joten kannattaako (maun kannalta) ostaa viinipulloa ja keitellä sitä (sisältöä) kokoon vai tyytyä valmiiseen tetrassa olevaan? Jauhemaisiin en ajatellut kajota.
Kokemuksia valmiskastikkeista?
Kommentit (4)
Erehdyin kerran sellaiseen tetraan. Oli pahan makuista. Jos punkku ei putoa niin osta pikkupullo ja saat siitä pari kastiketta. Tai sit tarviit winesaverin.
Minä olen joskus hakenut valmista kastiketta tuosta läheisestä pihvipaikasta. Tekevät soosin itse ihan alusta alkaen.
Vierailija kirjoitti:
Erehdyin kerran sellaiseen tetraan. Oli pahan makuista. Jos punkku ei putoa niin osta pikkupullo ja saat siitä pari kastiketta. Tai sit tarviit winesaverin.
Sama täällä, maistui ihan kamalalta. Kannatan itse tehtyä, vaikka vaatii vähän vaivannäköä.
Kannattaa keitellä itse. Jäljelle jäävän punaviinin voi laittaa jääkaappiin odottamaan tulevia kokkailuja, ei haittaa yhtään etikoituminen.