Voiko eilen paistettua kalkkunaa vielä pakastaa?
Paistoin eilen illalla kalkkunaa jonka viimenen käyttöpäivä oli edellispäivänä.
Kyseessä fileet joita olikin enemmän kuin tajusin. Voinko tänään pakastaa osan (tietenkin jääkaapissa olleista) paistetuista fileistä? Tarvitsisin ruokaa lauantaina aamuvuoroon mutta en tiedä kestääkö tuo jääkaapissa sinne asti.
Kalkkunaa ei siis aiemmin ole pakastettu.
Kommentit (3)
Jos on vielä syötävää, voi pakastaa. Mutta pakastuksen jälkeen sulatettuna ei enää säily, vaan pitää syödä heti pois. Eli ota jäisenä mukaan sinne töihin, ja sulata/lämmitä vasta lounastauolla.
Vierailija kirjoitti:
Jos on vielä syötävää, voi pakastaa. Mutta pakastuksen jälkeen sulatettuna ei enää säily, vaan pitää syödä heti pois. Eli ota jäisenä mukaan sinne töihin, ja sulata/lämmitä vasta lounastauolla.
Kiitos! Teen siis niin. :)
Olen hiukan käsi kaikissa ruokahommissa ja tosi suurpiirteinen. Syön harvoin siipikarjan lihaa ja siksi oli pakko varmistaa etten tee mitään jäätävää virhettä säilyvyyden suhteen.
Ap
Onko täällä kalkkunatietäjiä paikalla? :D