Tässä Suomen kansalle kananmunan keitto ohjeet brasilialaiselta vaimoltani
Tässä Suomen kansalle kananmunan keitto ohjeet brasilialaiselta vaimoltani. 5 minuuttia keitto aika ja vesi pois kattilasta ja sitten 3 minuuttia ilman vettä kattilassa ja vasta sitten kylmällä vedellä jäähdytys. Näin kuori irtoaa helposti sitten. Keitto veteen kannattaa laittaa lusikallinen suolaa. Suola estää kuoren rikkoutumista.
Jouko 63, Sao Paulo
https://www.is.fi/ruokala/ajankohtaista/art-2000006631432.html
Kommentit (8)
Ihan sama mitä temppuja tekee vastamunitulle munalle, kuori on kiinni kuin paska junttilan tuvan seinässä. Vanhoista munista lähtee ilman taikomistakin.
Tulee liian kovaa, jos 5 minuuttia keittää ja ei sen jälkeen edes jäähdytä heti.
Mulle mieluummin 4 minuutin muna.
7-10min keittämistä ja sitten nopea huuhtelu kylmällä vedellä. Niin ettei munat kylmene.
Vierailija kirjoitti:
Ihan sama mitä temppuja tekee vastamunitulle munalle, kuori on kiinni kuin paska junttilan tuvan seinässä. Vanhoista munista lähtee ilman taikomistakin.
Tämä on totta, jokainen voi koettaa kotona.
Ei tarvitse kuumentaa kuin juuri kiehumisen alkamiseen, sen jälkeen pysyy kypsyvänä kunnes jäähdytetään.
Turha temppuilla.