Lue keskustelun säännöt.
Onko kenelläkään hyvää kanakeitto ohjetta
Kommentit (18)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Herkullista. Ja kaunis pimppatypy vasemmalla. <3
Tämä itämainen kana-kookoskeitto on ihan taivaallista herkkua:
2 rkl öljyä / 400 g broilerinfileesuikaleita / 1 rkl tuoretta inkivääriä / 2 valkosipulinkynttä / ½ punainen chilipaprika / ½ tl suolaa / 1 tl hienonnettua sitruunaruohoa / 2 kaffirlimen lehteä / 5 dl vettä / 1 prk (4 dl) kookosmaitoa / 1 kanaliemikuutio / yhden limen puristettu mehu / 1 rkl kalakastiketta / 1 rkl fariinisokeria / 150 g nuudeleita + kiehuvaa vettä
Kuumenna öljy kattilassa ja paista broilerinfileesuikaleet kauttaaltaan. Kuori ja hienonna inkivääri ja valkosipulinkynnet. Halkaise chilipaprika ja poista siemenet. Hienonna chilipaprika. Lisää ainekset broilerinfileesuikaleiden joukkoon ja mausta suolalla. Leikkaa sitruunaruohon vaaleasta tyvestä pala ja hienonna. Poista kaffirlimen lehdistä lehtiruoti ja hienonna lehdet. Mikäli käytät kuivattuja lehtiä, laita ne ruokaan kokonaisina ja poista ennen tarjoilua. Lisää sitruunaruoho ja kaffirlimen lehdet joukkoon. Lisää vesi, kookosmaito ja kanaliemikuutio. Anna kiehua noin viisi minuuttia. Purista joukkoon limen mehu ja mausta vielä kalakastikkeella ja fariinisokerilla. Laita nuudelit kulhoon ja kaada päälle kiehuvaa vettä, kunnes nuudelit peittyvät. Anna kypsyä muutaman minuutin ajan. Siivilöi. Jaa nuudelit annokulhoihin ja jaa kanaliemi päälle. Syö.
Voisikohaaan tuossa käyttää esim jotain yrttituorejuustoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Joku missä on appelsiinimehua.
https://appelsiinikilju.toimii.fi/
Paistetaan kanat pannulla omien mieltymyshöysteiden kera ja lopuksi lisätään noin 3 desiä appelsiinikiljua joukkoon. Redusoidaan neste pois ja nautitaan kylmän appelsiinikiljun kera.
Spyke
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Joku missä on appelsiinimehua.
https://appelsiinikilju.toimii.fi/
Paistetaan kanat pannulla omien mieltymyshöysteiden kera ja lopuksi lisätään noin 3 desiä appelsiinikiljua joukkoon. Redusoidaan neste pois ja nautitaan kylmän appelsiinikiljun kera.
Spyke
:D
Tätä joskus tein parikin kertaa ja oli oikein maukasta:
http://pastanjauhantaa.blogspot.com/2005/11/chili-kookos-kanakeitto.html
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kaikissa keitoissa se liemi on pääosa maussa ja ravinteissa.
Jotkut tekevät liemen noista liemikuutioista, voi jessus!
Googlaa Lempeä kanakeitto (Hellapoliisin). On minusta tosi hyvää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Helppo uusavuttoman kanakeitto, jolla voi melko vähällä vaivalla korvata pussikeiton:
- kiehauta 1 litra vettä, lisää 2 kanaliemikuutiota ja pussillinen keittojuurekset+peruna pakastetta
- keitä 15 min
- kypsennä kanasuikaleet pannulla, mausta currylla
- lisää keittoon kanat ja purkki Koskenlaskijaa tms. sulatejuustoa
Googlaa broilerilaksa K- kaupan sivuilta. Tällä reseptillä meillä on tehty kanakeittoa jo useita vuosia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kuullota 1 sipuli pilkottuna ja 1 rkl currya voissa, lisää kerma, kanaliemikuutio ja kypsät kananpalat.
Miksi ihmeessä te haluatte pilata ruuat noilla liemikuutioilla?
Kotiliedessä ollut ohje.
Perunaa, porkkanaa, sipuli, broilerin rintapaloja, ruokakermaa.
Paahdoin porkkanat ja broilerit, keitin kunnes juurekset kypsiä.
Mulla on