Salaattivinkkejä

Laittaisin lämminsavulohta ja salaattijuustokuutioita, muuten tavalliset tuoresalaatin ainekset eli esim. jääsalaattia ja ehkä tammenlehtisalaattia, luumutomaatteja, kurkkua ja punasipulia.

Ihan kaikkea, se on aina helpompi tehdä kuin voileipä!

Tylsä ja lähes oksettava suomalainen perussalaatti: jääsalaatti, tomaati, kurkku, ehkä feta, kaikki sotkettuna sekaisin.

Ok salaatti: kutakuinkin kaikki muu paitsi edellämainittu.

Paras salaatti: jäävuorisalaattia revittynä, tonnikalaa (paloina öljyssä, ei missään nimessä vedessä, valutettu öljy pois, haarukalla revittynä sisään), vaihtoehtoisesti kanaa, keitetty riisi, loraus oliiviöljyä, mausteita mustapippuria myllystä ja ripaus suolaa, chilihiutaleita jos haluaa vähän potkua, kylkeen keitetty kananmuna. Syö ruisleipäpalan kanssa.

Pannulla öljyssä paistettua broilerimausteista kanafilettä, pitkäjyväistä riisiä, salaatinlehteä, punaista paprikaa, avokadoa, omenaa, persikkaa, punasipulia, rucolaa, suolapähkinöitä. Sekoitettuna sitruunan mehuun. Mustapippuria ripoteltuna. Salaatinkastikkeen ja ruisleivän kanssa, kana palojen päälle tulista kastiketta.

Salaatissa pitää olla aina jotain suolaista, jotain makeaa, jotain hapanta, jotain rouskuvaa. Tuoreita yrttejä ja hyvä kastike on tärkeä.