Lue keskustelun säännöt.
Lapsen keliakia. Vertaistukea?
16.10.2019 |
5-v sai diagnoosin. Onko keliaakikkolasten vanhemmille jotain fb-ryhmiä, tai mistä saisi tukea? Tuntuu, että mitä enemmän googlailen, sitä epävarmempi olen. Ravintoterapeutille on aika varattuna, mutta siihen on vielä pari viikkoa. En leivo, eli jauhopölyä meillä ei ole, tavallista leipää, pastaa ym. kyllä. Uskaltaako tavallisia kaurahiutaleita käyttää? Voiko luottaa, että päiväkodissa saa varmasti gluteenitonta? Pitääkö kaverisynttäreille pakata omat eväät mukaan? Auttakaa te, jotka olette olleet samassa tilanteessa.
Kommentit (22)
Vierailija kirjoitti:
Keliakialiiton sivuilla on erittäin hyvät ohjeet ruokavalioon. Lisäksi liiton kautta löydät keskustelupalstan keliaakikkoperheille.
Kaupasta voi ostaa gluteenitonta leipää. Et voi käyttää samaa leivänpaahdinta, veistä ja leikkuulautaa tavallisen leivän kanssa.
Tavallinen kaura ei käy, vaan pitää ostaa gluteenitonta kauraa.
Kiitos :)
Mikä kaikki keittiössä voi käytännössä olla saastunutta? Lapselle täytyy varmaan ostaa sitten oma leivänpaahdin, voirasia kai myös? Kävin jo pikaisesti hakemassa lähikaupasta pakasteleipää illaksi ja aamuksi. Kai herkkujakin löytyy valmiina? Lapsi jo melkein itki, ettei enää saa syödä mitään hyvää.
ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ravintoterapeutilla saa vastauksia noihin kysymyksiin. Päiväkodin ja koulujen kokit ovat koulutettuja varmistamaan, että erikoisruokavaliot toteutuvat, eikä esimerkiksi gluteenittomaan annokseen eksy gluteenia. Sehän on heidän työnsä mitä varten he ovat opiskelleet.
Keliakia ei ole loppujen lopuksi mikään maailmanloppu. Opettelet vain tekemään gluteenitonta ruokaa, ja tutkimaan ruokien tuoteselosteita. Nykyään on todella paljon hyviä gluteenittomia vaihtoehtoja, todella paljon enemmän kuin esimerkiksi 10 vuotta sitten. Tsemppiä!
Vierailija kirjoitti:
Ravintoterapeutilla saa vastauksia noihin kysymyksiin. Päiväkodin ja koulujen kokit ovat koulutettuja varmistamaan, että erikoisruokavaliot toteutuvat, eikä esimerkiksi gluteenittomaan annokseen eksy gluteenia. Sehän on heidän työnsä mitä varten he ovat opiskelleet.
Keliakia ei ole loppujen lopuksi mikään maailmanloppu. Opettelet vain tekemään gluteenitonta ruokaa, ja tutkimaan ruokien tuoteselosteita. Nykyään on todella paljon hyviä gluteenittomia vaihtoehtoja, todella paljon enemmän kuin esimerkiksi 10 vuotta sitten. Tsemppiä!
Kiitos myös sinulle. Kuinkahan nopeasti päiväkodissa pystytään reagoimaan? Sinne meni tänään tieto, mutta mies ei tajunnut kysyä, onko jo huomenna sopivaa ruokaa.
Riippuu varmaan mistä ruoka tulee päiväkotiin. Meillä esim kaikkiin kouluihin ja päiväkoteihin tulee ruoka samalta keskuskeittiöltä. He tekevät jokapäivä keliaakikoille sopivaa ruokaa eli kunhan tiedon saa sinne niin ruokaa löytyy kyllä. Ja huolehdit että päiväkodilla kaikki hoitajat ym saavat tiedon.
Itse voisin soittaa aamulla 7 tienoilla keittiölle ja varmistaa että heille on tullut tieto.
Keliakialiiton sivuilla on tosi paljon ruokaohjeita. Lisäksi löytyy listoja sallituista suklaapatukoista, jäätelöistä ja muista herkuista. Ihan joka ruokakaupasta löydät kyllä kaikkea hyvää syötävää. https://www.keliakialiitto.fi/kuluttajat/reseptit-ja-tuotteet/gluteenit…
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Keliakialiiton sivuilla on erittäin hyvät ohjeet ruokavalioon. Lisäksi liiton kautta löydät keskustelupalstan keliaakikkoperheille.
Kaupasta voi ostaa gluteenitonta leipää. Et voi käyttää samaa leivänpaahdinta, veistä ja leikkuulautaa tavallisen leivän kanssa.
Tavallinen kaura ei käy, vaan pitää ostaa gluteenitonta kauraa.
Kiitos :)
Mikä kaikki keittiössä voi käytännössä olla saastunutta? Lapselle täytyy varmaan ostaa sitten oma leivänpaahdin, voirasia kai myös? Kävin jo pikaisesti hakemassa lähikaupasta pakasteleipää illaksi ja aamuksi. Kai herkkujakin löytyy valmiina? Lapsi jo melkein itki, ettei enää saa syödä mitään hyvää.
ap
Voirasia luonnollisesti on lapsella eri kuin muulla perheellä.
Ihan maalaisjärjellä pärjää pitkälle. Gluteenittomaan ruokaan ei saa sekoittua sellaisia leivänmuruja, jauhoa tai muuta, missä on gluteenia. Helpointa on säilyttää gluteenittomat leivät ja muut tuotteet omassa leipälaatikossa, eri kaapissa tai ylähyllyllä.
Hienoa että asia kuitenkin tuli ilmi näin ajoissa! Itse tajusin vakavan gluteeniallergian (ei keliakia mutta paha kuitenkin) vasta yli kolmekymppisenä ja aika suurta tuhoa oli ehtinyt elimistössä aiheuttaa.
Helpoimmalla pääsee kun pitää muunkin perheen erossa gluteenista. Tarkoitan, ei tuo himaan mitään gluteiinia sisältävää. Nykyään löytyy lähes kaikkeen joku korvaava tuote.
En oikeastaan joudu edes ajattelemaan tätä nykyään, kaikki sujuu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä lapsilla todella laajat allergiat. Eli omilla ei kokemusta keliakiasta mutta laajoista ruokarajoituksista kyllä.
Minusta tärkeintä on että koetat välttää lapsen pelon ja pahan mielen lisäämistä asiassa. Älä valita kuinka hankalaa/kallista ym tuo ruokavalio on. Älä huomauttelevat turhaan mitä lapsi ei saa syödä. Keskity enemmän siihen mitä lapsi saa syödä. Siis tottakai joudut kertomaan lapselle ettei voi syödä vaikka tavallista jäätelötuuttia. Mutta korosta että hänelle löytyy kyllä toisenlaista jäätelöä. Ja nyt etsitään uusia lemppareita.
Itse leivoin tänään luontaisesti gluteenitonta leipää jota perheessä syö kaksi allergioiden takia ja minäkin koska se on mielestäni parempaa kuin kaupan vehnäleivät ym. Tyttö 12 v leipoi gluteenittomia mokkapaloja synttäreilleen ja vielä kanamunattomina ja maidottominakin. Ja hyviä tuli. En viitsinyt huomauttaa tytölle että hänelle sopisi vehnä ja maito eli olisi voinut käyttää niitäkin vaikka meillä tavallisesti kaikki leivotaan huomioiden nuo kolme isoa rajoitusta. Koetan vain kannustaa tällä että alussa on hankalaa mutta kun löydätte teille sopivia tuotteita kaupasta ja reseptit joilla teette teille sopivaa ruokaa/herkkuja niin kyllä se sitten helpottaa.
Meillä lapsilla oli käytännössä mummoloita lukuunottamatta aina omat eväät mukana koska rajoitukset niin vaikeita. Teille vinkkinä että ”reissulaukussa” kannattaa kuljettaa jatkossa ainakin lapselle sopivia keksejä/suolatikkuja/karkkeja ym niin on jotakin herkkua jos käytte vaikka yllättäen jossakin kylässä. Voi laukusta napata tilanteeseen sopivaa syötävää eikä lapsi jää yksin ilman herkkuja.
Tsemppiä, kyllä se siitä rupeaa sujumaan
Vierailija kirjoitti:
Keliakialiiton sivuilla on erittäin hyvät ohjeet ruokavalioon. Lisäksi liiton kautta löydät keskustelupalstan keliaakikkoperheille.
Kaupasta voi ostaa gluteenitonta leipää. Et voi käyttää samaa leivänpaahdinta, veistä ja leikkuulautaa tavallisen leivän kanssa.
Tavallinen kaura ei käy, vaan pitää ostaa gluteenitonta kauraa.
Täsmennän tuohon veitseen vielä sen, että jos en aivan väärin tätä hommaa ole käsittänyt, niin suoraan tiskikoneesta tullutta puhdasta veistä voi käyttää, vaikka sillä olisikin joskus aikaisemmin (ennen pesua) leikattu vehnäleipää. Sen sijaan ei voi tehdä niin, että leikkaisi ensin vehnäleipää ja sitten samalla veitsellä pesemättä gluteenitonta leipää. Kaikkia astioita ei tarvitse hankkia keliaakikolle erikseen, vaan sellaisia voi käyttää samoja, mitkä puhdistuvat normaalissa tiskissä kunnolla. Kun ohjeistetaan vain että ei voi käyttää "samaa" sitä ja tätä, niin se on mahdollista käsittää toisinkin, mutta ihan niin tiukka ei tarvitse olla. Esim puista leikkuulautaa taas ei pysty pesemään kunnolla ja siksi sellainen pitää olla erillisenä. Samoin leivänpaahtimen sisältä ei pysty saamaan kaikkia muruja pois (mutta kokonaan erillinen leivänpaahdin ei ole välttämätön, vaan gluteenittoman leivän voi paahtaa myös erityisen paahtopussin avulla, jolloin se ei koske leivänpaahtimeen). Voirasia tosiaan oma myös, tai jos teillä on tapana avata rasia ensin vain toisesta päästä, niin toinen päähän on silloin avaamaton ja puhdas, kunhan ei mene sekaisin kumpi on kumpi. Samoin tietysti muut levitteet, mutta muuten ei pitäisi olla ongelmia, jos teillä ei ole murusteltu johonkin ihan odottamattomiin paikkoihin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Niin ja kannattaa muuttaa koko perheen ruokavalioa gluteenittomaksi niiltä kohden kun se helppoa. Meillä saatan keittää makaronit erikseen gluteenittomia ja tavallisia. Tai sitten kaikille gluteenittomia jos syömässä vain yksi normiruokaa syövä ja muut gluteenittomia. Kastikkeet ja lihat ym teen gluteenittomina. Makaronia on harvemmin koska peruna sopii kaikille. Lihapulliin laitan vain riisijauhoja ja mausteita jolloin nekin kaikille gluteenittomia, kanamunattomia jne.
Alussa kannattanee tahallaan tehdä ruokia jotka luontaisesti gluteenittomia jolloin lapsen ei tarvi niin usein pahoittaa alussa mieltään siitä että muut syövät sellaista mitä itse ei saa. Kunhan alkujärkytys ohi niin siten voi jokainen syödä sitä mikä sopii ja siihen lapsen on totuttava. Mutta lienee helpompaa kestää esim se että joku syö entisiä lapsen lempikeksejä 998jotka nyt kiellettyjä jos itsellä on jo joku uusi mieluinen keksi jota syödä eikä tartte katsella tyhjin suin.
Kyllä herkkujakin löytyy vaikka pullat ja kakut jää pois
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Keliakialiiton sivuilla on erittäin hyvät ohjeet ruokavalioon. Lisäksi liiton kautta löydät keskustelupalstan keliaakikkoperheille.
Kaupasta voi ostaa gluteenitonta leipää. Et voi käyttää samaa leivänpaahdinta, veistä ja leikkuulautaa tavallisen leivän kanssa.
Tavallinen kaura ei käy, vaan pitää ostaa gluteenitonta kauraa.
Kiitos :)
Mikä kaikki keittiössä voi käytännössä olla saastunutta? Lapselle täytyy varmaan ostaa sitten oma leivänpaahdin, voirasia kai myös? Kävin jo pikaisesti hakemassa lähikaupasta pakasteleipää illaksi ja aamuksi. Kai herkkujakin löytyy valmiina? Lapsi jo melkein itki, ettei enää saa syödä mitään hyvää.
ap
Vähän epäilen sun antavan lapselle voita. Myrkkyähän se on.
Vierailija kirjoitti:
Hienoa että asia kuitenkin tuli ilmi näin ajoissa! Itse tajusin vakavan gluteeniallergian (ei keliakia mutta paha kuitenkin) vasta yli kolmekymppisenä ja aika suurta tuhoa oli ehtinyt elimistössä aiheuttaa.
Helpoimmalla pääsee kun pitää muunkin perheen erossa gluteenista. Tarkoitan, ei tuo himaan mitään gluteiinia sisältävää. Nykyään löytyy lähes kaikkeen joku korvaava tuote.
En oikeastaan joudu edes ajattelemaan tätä nykyään, kaikki sujuu.
Niin tai syö luonnostaan gluteenitonta ruokaa. Ei tarvita välttämättä jotain korvikkeita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jännä, että ap on noin huolestunut lapsen herkkujen saannista ja synttäreistä. Eiköhän ne ole lapsen ruokkimisessa viimeisellä sijalla. Tai ainakin pitäisi olla.
Vierailija kirjoitti:
Jännä, että ap on noin huolestunut lapsen herkkujen saannista ja synttäreistä. Eiköhän ne ole lapsen ruokkimisessa viimeisellä sijalla. Tai ainakin pitäisi olla.
Ehkä lapsi on itse kysellyt niistä ja ne on siksi ap:n mielessä?
Vierailija kirjoitti:
Jännä, että ap on noin huolestunut lapsen herkkujen saannista ja synttäreistä. Eiköhän ne ole lapsen ruokkimisessa viimeisellä sijalla. Tai ainakin pitäisi olla.
Lasta tuskin harmittaa, jos hänen saamansa lihakastike on vähän erilaista kuin muilla. Mutta jos synttäreillä jää ilman herkkuja, on se kokonaan eri juttu.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jännä, että ap on noin huolestunut lapsen herkkujen saannista ja synttäreistä. Eiköhän ne ole lapsen ruokkimisessa viimeisellä sijalla. Tai ainakin pitäisi olla.
Ehkä lapsi on itse kysellyt niistä ja ne on siksi ap:n mielessä?
Lapsi tuskin oma-aloitteisesti kyselee herkkujen perään.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jännä, että ap on noin huolestunut lapsen herkkujen saannista ja synttäreistä. Eiköhän ne ole lapsen ruokkimisessa viimeisellä sijalla. Tai ainakin pitäisi olla.
Ehkä lapsi on itse kysellyt niistä ja ne on siksi ap:n mielessä?
Lapsi tuskin oma-aloitteisesti kyselee herkkujen perään.
Häh, sulla ei oo varmaan lapsia.
Keliakialiiton sivuilla on erittäin hyvät ohjeet ruokavalioon. Lisäksi liiton kautta löydät keskustelupalstan keliaakikkoperheille.
Kaupasta voi ostaa gluteenitonta leipää. Et voi käyttää samaa leivänpaahdinta, veistä ja leikkuulautaa tavallisen leivän kanssa.
Tavallinen kaura ei käy, vaan pitää ostaa gluteenitonta kauraa.