Säästövinkkejä kaipailisin...kohta jäämässä hoitovapaalle.

Lihaa yms pakkaseen. Tee ostoslista, mietit valmiiksi esim viikon ruuat.

Meillä leipä haetaan leipomosta, kilohinta halvempaa. Tosin leipomo työmatkan varrella, joten ei asioikseen tulisi varmaan lähdettyä.

Älä maksa lihantuottajalle leikkaustyöstä vaan tee se itse. Broilerinsuikaleet maksavat n. 10 euroa kilo, koivet 2 euroa kilo. Koipipaketissa on toki luita mukana, mutta kilon annoksesta nelihenkinen perhe syö reippaasti yhden, jopa kaksi ateriaa (esim. risotto ja keitto). Näin yhden aterian lihaosuuden hinnaksi tulee euro, broilerinsuikalepaketti maksaa 3, jopa 4 euroa.



Opettele tekemään kastikkeita. En oikein ymmärrä käsitystä, että kastikkeet lihottavat. Jos esimerkiksi teen kana- tai jauhelihakastiketta, niin tietysti siihen tulee neljälle hengelle reilu puoli desiä vehnäjauhoja, mutta sen lisäksi vain vettä ja mausteita. Tuo ruokalusikallisen verran vehnäjauhoja henkeä kohti ei lihota ketään. Voihan kastikkeeseen tietysti lohkaista kimpaleen voita ja lorauttaa vispikermaa, mutta ilman noitakin saa maittavan kastikkeen aikaiseksi.



Käytä paljon kasviksia, etenkin perunaa ja juureksia.



Opettele tekemään keittoja.



Syö vain kauden hedelmiä. On turha maksaa 9 euroa kilolta Etelä-Afrikasta roudatuista viinirypäleistä kun omenoita tai appelsiineja saa eurolla kilon.



Opettele perinteisiä, helppotöisiä, mutta pitkän kypsymisajan vaativia ruokia (esim. hernekeittoa). Tee kerralla muutaman aterian satsi ja pakasta loput.



Käytä hyväksi tarjouksia. Käy kaupassa aamupäivällä, tällöin on usein nopeasti erääntyviä tuotteita jopa puoleen hintaan. Joka tapauksessa, aina on joku tuote tarjouksessa. Päätä ennen kauppaan lähtöä vain ruokalistan päälinjat ja tee lopullinen päätös esim. liha- tai kanaruoan välillä vasta, kun näet päivän hinnat. Tarjousten perässä ei kannata sen kummemmin juosta, mutta jos lähellä on kaksi kauppaa, kannattaa tietysti mennä siiihen, jossa on sinä päivänä houkuttelevammat tarjoukset. Rytmitä tähän vuorotteluun ne vakiotarvikkeet, joiden tiedät olevan juuri siinä kaupassa edullisempia.



Tee aina ostoslista. Yllätysostot saattavat tehdä yllättävän suuren loven budjettiin. Älä osta liikaa, kalleinta ruokaa on pois heitetty ruoka. Jääkaappi saa välillä näyttää melkoisenkin tyhjältä, se ei ole mikään häpeä, kunhan perustarvikkeet löytyvät aina.

kun alkaa seurata noita hintoja niin voi kokea yllätyksiä siinä mielessä että halvaksi luultu ei aina sitä ole. joskus voi jättipakkaus olla kilohinnaltaan kalliimpi kuin pienempi pakkaus tai sitten päinvastoin.



kaupan omia merkkejä kannattaa suosia merkkituotteiden sijaan, niissä on kilo/kpl-hinta yleensä huomattavastikin edullisempi ja tuote on kuitenkin laadukas. me käydään yleensä prismassa ja ostetaan paljon rainbow:n ja dailyn tuotteita, niissä on jotkut tuotteet jopa parempia kuin vastaavat merkkituotteet.



osta ihan tavallista perusruokaa ja tee ruoka itse. vältä eineksiä ja erikoisruokia tyyliin fajitakset ym., ne tulee kalliiksi. peruna, makaroni, riisi, sesongin kasvikset, jauheliha, nakit/makkara, kirjolohi ym. ja niistä sitten keittoa, pataruokaa, kastiketta jne. kasviksista ja hedelmistä kannattaa seurata sesonkia ja ostaa sitä mikä on kulloinkin halpaa, esim. tomaatit on sikakalliita talvella mutta halpoja kesällä, appelsiinit on taas halpoja talvella jne.



jos teillä on mahdollisuus käydä sienessä/marjassa/kalassa/metsästämässä tai saatte sukulaisilta niin pakastin kannattaa hamstrata täyteen kesällä ja tehdä mehut ja hillot itse. samoin voi pakastaa esim. halpaa paprikaa ja käyttää sitä talvella ruuanlaittoon. pieni kasvimaakin on kiva jos sellaisen jostain saa, siinä voi vaikka kasvattaa yrttejä ja pakastaa nekin.



suunnittele viikon ruokalista etukäteen. hyödynnä ruokalistan suunnittelussa myös ruuantähteet, esim. jos iltaruokana on perunamuussia ja kastiketta niin tee muussia sen verran reilummin että saat jämistä tehtyä iltapalalle perunarieskaa. tai tähteeksi jäänyttä jauheliharisottoa voi seuraavana päivänä jemmata täytettyjen lettujen sisään jne.



tarkkaile omaa ostamistyyliäsi ja päätä sen mukaan kaupassakäymissrategia. jos olet helposti heräteostoksiin hurahtavaa tyyppiä niin silloin kannattaa valita yksi yleisedullinen kauppa ja käydä siellä mahdollisimman harvoin ostamassa esim. viikon ruuat kerralla. sen lisäksi sitten käydään vain hakemassa lähikaupasta ehkä maitoa jos on tarpeen.



jos et sorru heräteostoksiin niin silloin kannattaa käydä kaupassa vaikka joka päivä ja hyödyntää aina kunkin päivän tarjoukset. ulkoilureissun voi vaikka suunnitella päivän lehden mukaan, hakee yhdestä kaupasta halvan jauhelihan ja toisesta tarjouskahvin.

Jotkut vähän jo extremea, mutta suuri osa oikein hyviä vinkkejä, kiitos, tulee meillekin tarpeeseen vaikken ap olekaan.



Tosin vihannesten käyttäminen ruoanlaitossa ei Suomessa kannata kuin kesäisin, juurekset tosiaan on halpoja kyllä ympäri vuoden.

En muista ulkoa niiden webbiosoitetta, mutta Googlella löydät.



Sieltä löydät paljon ilmaisia ruokaohjeita, ruuat aina tehty ilmaisista / tosi halvoista ja terveellisistä aineksista (mm. paljon marjoja, sieniä, yleensäkin luonnon antimia. Eli kesällä ja syksyllä marjastamaan!)



Lisäksi niiden sivuilta saattoi ainakin ennen tilata Penninvenyttäjän keittokirjan. On ollut meille kullanarvoinen opus!



Ja tosiaan, valmisruuat pois! Teet paljon edullisia perusruokia kasviksista, keittoja, laatioita.



Kaikki " ylimääräinen" pois eli siis tupakit, alkoholit, karkit, sipsit, limsat, valmismehut (keitä mehut itse viinimarjoista ja metsämarjoista!), kaakaot, valmisleivonnaiset (leivo itse itse esim. mustikkapiirakkaa itsepoimituista mustikoista), leivo leipä/sämpylä itse.

laittakaa vaan lisää...



AP

Keskustelut, Koti, Kodintalous ja sieltä vielä Säästöpossu. Paljon hyviä vinkkejä, jos jaksaa keskusteluita selata.



Voi myös googlettaa esim säästövinkit, säästövinkkejä tms. :)