Tappaako mikroaaltokuumennus ruoasta bakteerit?

Ruoan lämpötila siinä on olennaista. Ei se miten ruoka lämmitetään. Pidä tarpeeksi kauan mikrossa, niin varmasti lämpiää niin kuumaksi, että bakteerit kuolee.

Kannattaa haistella ja tunnustella ennen mikroon laittamista. Jos se haisee ja on limainen nini ei mikro siitä tee maagisesti syötävää.

Mikro on muutenkin se viimeinen vaihtoehto ruuan lämmitykseen.