Fazerin sininen -kakku

FAZERIN SININEN SUKLAAKAKKU



200 g voita

2 dl sokeria

3 kananmunaa

3 dl vehnäjauhoa

2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

3 rkl kaakaojauhetta (perinteistä tummaa)

½ dl maitoa

½ levyä Fazerin sinistä (n. 100 g)





-Pehmeä voi vaahdotetaan. Huoneenlämpöiset munat vatkataan yksitellen vaahtoon.

-Sekoita kuivat aineet keskenään ja sekoita voi sokerivaahtoon maidon kanssa vuorotellen. Älä vaivaa, vaan sekoita.

-Fazerin sininen paloitellaan n. ½ cm ¿ ½ cm ja sekoitetaan taikinaan. Palojen koosta ei kannata olla tarkkana. Ideana on, etteivät palat sula kokonaan kakun sekaan.

-Paista voidellussa ja korppujauhotetussa rengasvuoassa 175 asteessa n.45 min-1 h uunin mukaan.

-Jemmaa jääkaappiin muutamaksi päiväksi ja nauti suurina palasina.

Savo-Laiskan suklaakakku



200 g voita/margariinia

2 dl sokeria

3 kananmunaa

3 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

3 rkl kaakaojauhetta (sitä perinteistä, van Houten tms.)

ripaus suolaa

0,5 dl maitoa

½ levyä Fazerin sinistä (eli n. 100 g) (unohdetaan se taloussuklaa!)



Pehmeä voi ja sokeri vaahdotetaan, huoneenlämpöiset kananmunat vatkataan yksitellen vaahtoon.

Kuivat aineet sekoitetaan keskenään ja sekoitetaan taikinaan vuorotellen maidon kanssa. Tässä

vaiheessa taikinaa ei saa vaivata, vaan varovasti sekoitellaan. Fazerin sininen paloitellaan

taloussaksilla suurehkoiksi paloiksi (0,5cm*0,5 cm) ja sekoitetaan taikinaan. Minä otan vain

levyn päästä kiinni ja alan leikata suklaalevyä kulhon päällä. Palojen koosta ei ole niin

kauhean tarkkaa. Kakun ideana on, ettei suklaa kokonaan huku kakkuun, vaan sinne jää sattumia

suklaapalasista.



Paistetaan voidellussa ja korppujauhotetussa rengasvuoassa 175 astetta n. 45 min-1 h.

Tulitikulla voi kokeilla loppuvaiheessa kypsyyttä.



Jemmataan jääkaappiin muutamaksi päiväksi peitettynä ja nautitaan suurina palasina..