piltti hedelmäsoseet
hämmästyin,kun satuin vilkaisemaan hedelmäsoseiden säilyvyysajan aukaistuna purkin kyljestä,kun toinen vihreällä pohjalla oleva purkki sanoi,et sose säilyy n.viikon jääkaapissa ja sitten toinen purkki,et n.3vrk. kyseessä oli siis sama päärynäsose,mutt ilmeisesti toi vihreen värinen oli sitten vanhempaa valmistuskertaa(mutt ei siis eräpäivä ollut lähelläkään vanhaa!).. onko niissä soseissa nyt sitten jotain uutta siinä sinisessä,kun säilyvyysaika on pienentynyt vai onko sitten huomattu,ettei se sose olekaan enää hyvää,jos sitä on säilyttänyt jääkaapissa kauemmin?meillä ne ei kyllä oo kuin ehkä n.2vrk,kun purkki on jo tyhjä,mutta kunhan kummastuin asiaa... silloin kun aloitettiin maistelu,niin sama purkki kyllä kesti sen 6päivää ennen kuin oli tyhjä,enkä itse ainakaan huomannut maussa eroa,kun setä maistoin...
Kommentit (2)
säilyvyyteen. Ainakin osassa hedelmäsoseita on lisättyjä sokereita vähennetty tai jätetty kokonaan pois. Yleensähän sokeri lisää säilyvyyttä, luultavasti siis siitä johtunee.
Aikaisemmin piltti/bona purkeissa oli merkintä että säilyy avattuna noin viikon jääkaapissa. Harvemmin meillä kyllä niitä niin kauan lojuu jääkaapissa (ellei nyt unohtunu jonnekin jääkaapin perälle).