Lainasin kirjastosta 1800-luvun lopulla ilmestyneen lääkärikirjan ja

huomasin, että siinä väitetään ainakin, että maailman pisin ihminen on ollut 350cm pitkä, maailman vanhin ihminen on elänyt 150-vuotiaaksi ja kerrottiin, että sille ei tiedetä syytä, että miksi kaikki siihen mennessä syntyneet siamilaiset kaksosparit ovat aina olleet samaa sukupuolta keskenään. Mitäköhän sitä joskus 120 vuoden päästä ajatellaan nykyajan lääkärikirjoista tai vaikka nykyajan tautien parannuskeinoista tai ravitsemusohjeista? Ainakin tuon minun lainaamani kirjan mukaan ilmeisesti paljon energiaa sisältävät ruoat ovat parempia kuin vähän energiaa sisältävät ruoat. Esim. leipä on parempaa ruokaa kuin perunat, koska leivässä on noin 3 kertaa enemmän hiilihydraattia ja esim. joku oikein hyvin jauhetuista vehnäjauhoista tehty leipä (esim. ranskanleipä) on ravitsevampaa ja terveellisempää kuin karkeammista jauhoista tehty ruisleipä, koska vehnäleipä sulaa suolistossa täydellisesti eikä se synnytä jätettä (ilmeisesti siis ulostetta) kuten ruisleipä, joka ei sula täysin. Siksi vaikka ranskanleipä on terveellisempää ja parempaa leipää kuin ruisleipä vaikka onkin kalliimpaa.