No saako edes sushista keskustella? Yritin rullata levälevyä mutta se aukeaa koko ajan!

Onko sinulla bambumatto apunasi? Youtubesta varmasti löytyy opetusvideoita, kannattaa katsoa

Kerro nyt vähän enemmän, mitä oikein olet tekemässä ja missä vaiheessa yritelmäsi aukeaa.

Jos makisushia valmistat, niin älä levitä riisiä koko levylle, vaan jätä se rullaan päällimmäiseksi tuleva laita täytteettä. Rullauksen lopuksi kostuta tämä pätkä ja rullaa vasta sitten. Käännä rulla niin, että tämä vedellä "liimattu" osuus on alaspäin, jolloin rullan paino pitää rullan koossa niin kauan että rulla pysyy koossa (pari minuuttia vähintään). Leikkaa palasiksi vasta sitten.

Mä tein sen niin, että laitoin levälevyn bambumatolle karhea puoli ylöspäin. Levitin sen päälle kukkakaalimurun, kurkkusuikaleen ja lohisuikaleen. Rullasin varovasti bambumaton kanssa. Tuli nätti tulla mutta se ei pysynyt yhtään kiinni, aukesi heti ja alkoi revetä kun leikkasin sitä paloiksi.

Ap

Vierailija kirjoitti:

Mä tein sen niin, että laitoin levälevyn bambumatolle karhea puoli ylöspäin. Levitin sen päälle kukkakaalimurun, kurkkusuikaleen ja lohisuikaleen. Rullasin varovasti bambumaton kanssa. Tuli nätti tulla mutta se ei pysynyt yhtään kiinni, aukesi heti ja alkoi revetä kun leikkasin sitä paloiksi.

Ap

Missä riisi? Eihän tuollainen kuiva muru voi pysyä kiinni mitenkään. Muutenkaan mitä joku kukkakaali tekee sushissa?

Sushi tarkoittaa riisiviinietikalla, suolalla ja sokerilla maustettua RIISIÄ. Miksi nimität teelmääsi sushiksi?

Tietenkään joku kuiva muru ei pysy kasassa. Tahmea riisi tarttuu levään ja mahdollistaa rullan käärimisen.