"Vuosikymmenten uskomukset täyttä puppua"
http://www.mtv.fi/lifestyle/makuja/artikkeli/vuosikymmenten-uskomukset-…
Rasvan ja sokerin terveellisyydestä ja epäterveellisyydestä on kiistelty pitkään. Useat terveysalan asiantuntijat ovat viime vuosina tulleet siihen tulokseen, että rasvaa pahempi lihottaja on sokeri. Ruotsalainen ravintofysiologi Fredrik Paulun totesi viime vuonna, että pelkästään ylimääräisen sokerin jättäminen pois ruokavaliosta voi polttaa vuodessa yli 10 kiloa rasvaa kehosta.
Missä viipyy Fogelholmin vastaväitteet?
Kommentit (3)
Yleiset uskomukset ovat roskaa ylipäätään. Mediassa levitetään myös estottomasti huuhaata. Ja tiedotusvälineitä seuraava karja uskoo (lähes) kaiken.
Näyttää siltä, että tulevaisuudessa tyydyttyneen rasvan kysyntä tulee lisääntymään. Mistä sitä saa? Eläinrasvan kulutuksen lisääminen ei tunnu luonnon kannalta kovin hyvältä vaihtoehdolta.
Ihmiset ovat erilaisia. Toiset polttavat rasvaa tehokkaammin kuin toiset, esimerkiksi. Tässäkään asiassa ei ole olemassa yhtä ja ainoaa vaihtoehtoa.