Lue keskustelun säännöt.
Kolmen ruokalajin illallinen, mitä tarjota?
30.11.2016 |
Viikonloppuna yhteensä 5 ihmistä tulossa syömään ja tarkoituksena tehdä 3 ruokalajin illallinen. Alkupalana tulee olemaan kurpitsarisottoa, pääruoka ja jälkiruoka hakusessa. Ehdottakaa! Sen verran rajoituksia, että ei kasvisruokaa (vaikka sitä itse syön, muut haluavat lihaa) eikä kanaa. Raaka-aineet mieluusti suht ok hintaisia ja ei mitään hirvittävän monimutkaisia ja aikaavieviä. Etua, jos pystyy osan valmistamaan jo edellisenä päivänä.
Kommentit (6)
Miten olis uunissa haudutetut lampaanpotkat, ne kannattaakin tehdä päivää aiemmin, ja lämmittä. Jälkkäriksi pannacottaa vaikka hapankirsikkakastikkeela.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kaikki uunissa pitkään haudutettu on helppoa. Poronkäristys 2-3h uunissa ja perunamuusi. Tai naudan/possunpaisti punaviinissä hitaasti muutama tunti uunipadassa. Jälkiruoaksi suklaamoussekakku esim piparimuropohjalla. Kakun voi tehdä hyytymään edellispäivänä.
Tai karitsan sisäfilettä ja uunijuureksia, lisäksi vaikka juurisellerisose. Jälkkäriksi luumuinen juustokakku.
Karitsanpotka punaviinissä on helppo ja todella maukas mutta ei taida olla kovin kohtuuhintaista.
Uunilohi on ehkä hieman tylsä :D täytyy katsella lihatiskiä, että mitä siellä olisi tarjolla...
Uunilohi on kohtuuhintaista, helppoa ja hyvää. Kokonainen (+perattu) kala vain pellille ja sisään vaikka perinteisesti suolaa, pippuria ja tilliä. Paistetaan uunissa ja seuraksi keitetyt perunat, lämmin kasvis (porkkana, parsakaali, vihreätpavut...), salaatti ja esim. sitruunainen ja yrttinen kylmä ranskankermakastike.
Jälkkäriksi vaikka suklaata jossakin muodossa, hedelmäsalaattia ja kermavaahtoa.
Hitto, taidankin toteuttaa tämän itse joku päivä :D