Lue keskustelun säännöt.
Kesäistä pikaruokaa grillittömille
31.07.2016 |
Mullaei ole kerrostalossa grilliä, mutta en jaksa paljon kokkaillakaan. Jaetaanko kesäisiä pikareseptejä, jotkavoi tehdä ilman grilliä.
Tässä mun nopeat:
Nakit ja Kesäkurpitsapasta yhdelle:
Keitä vedenkeitin täyteen vettä ja kuori odottaessa yksi pieni kesäkurpitsa juustohöylällä ja vetele sen jälkeen ohuiksi siivuiksi samalla höylällä.
Ota jokin kuumuutta kestävä astia ja lado sinne kuuma vesi, kurpitsat ja paketillinen nakkeja. Odota noin 8 minuuttia ja valmista tuli. Mausta miten haluat. Erityisen hyvä kuumalla ilmalla kun et halua käyttää hellaa.
Pikaperunasalaatti, kylmä
Jos perunankeitosta jäi yli niin kuori ja pilko perunat ja lisää sillipurkista lientä sopiva määrä. Todella hyvää. sekaan voi laittaa vielä vaikka sipulinvarsia tai ihan sitä silliäkin.
Kommentit (1)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En mitään tarkempia reseptejä jaksa kirjoittaa, mutta syön aika pitkälti kalaa, kasviksia ja marjoja kesällä. Höyrytettyä kukka- ja parsakaalia, salaatteja, kaalirapia jne. Olen sinkku siis. Perunoita keitän kolmeksi päiväksi niin, että ensin keitettyjä perunoita vaikka sillin tai graavisiian kanssa, toisena päivänä joku perunasalaatti ja savulohipihvit ja kolmantena päivänä vielä paistetut perunat ja paistetut muikut (niitäkin sitten jää taas yli, mutta ovat hyviä kylmänä myöhemmin). Jälkiruoaksi haen torilta marjoja.