Kauanko esim Baileys säilyy jääkaapissa? En juo moisia, siksi kyselen :)

Jääkaa_pissa_ hihihiiihih

Joskus englannista ostin, siinä ainakin oli pullon sivulla tai pohjassa säilyvyysaika. Se on tietty eri jos on avattu pullo. 

Baileysissä on parasta ennen -päiväys, ei tarvitse säilyttää jääkaapissa. Konjakki ei mene vanhaksi, eikä tarvitse säilyttää jääkaapissa sitäkään.

Valmistajan mukaam muistaakseni kaksi vuotta avattuna pitäisi säilyä. Se tulisi kuitenkin säilyttää tasaisessa lämpötilassa, eli joko koko ajan jääkaapissa tai koko ajan huoneenlämmössä (valolta suojattuna), silloin säilyy parhaiten. Koostumuksestakin voi päätellä, jos on jotenkin härskiintynyttä, niin on pilalla.

En avattua pulloa montaa kuukautta säilyttäisi, on kuitenkin kermaa, vaikkakin alkoholi säilöntäaineena toimiikin, prosentteja kuitenkin vähänlaisesti.

Liköörit ja konjakit säilyvät avattuina ihan huoneenlämmössä vuosia. Poislukien kermalikööri, joka säilytetään avaamisen jälkeen jääkaapissa ja säilynee parisen viikkoa. 

Eikös tuo ole juurikin kermalikööriä? Ison pullon ostin kakkua varten, täytyypä alkaa väsäämään baileys kakkuja ihan urakalla ettei mene vanhaksi

Vierailija kirjoitti:

Eikös tuo ole juurikin kermalikööriä? Ison pullon ostin kakkua varten, täytyypä alkaa väsäämään baileys kakkuja ihan urakalla ettei mene vanhaksi

Minulla on nyt ollut avattu Baileys-pullo jääkaapissa n. puoli vuotta ja se on ihan hyvää. En löytänyt tähän hätään linkkiä, mutta muistaakseni Baileys lupaa tuon kaksi vuotta säilyvyyttä tasaisessa lämmössä ja poissa auringonvalosta.

T: 4

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Eikös tuo ole juurikin kermalikööriä? Ison pullon ostin kakkua varten, täytyypä alkaa väsäämään baileys kakkuja ihan urakalla ettei mene vanhaksi

Minulla on nyt ollut avattu Baileys-pullo jääkaapissa n. puoli vuotta ja se on ihan hyvää. En löytänyt tähän hätään linkkiä, mutta muistaakseni Baileys lupaa tuon kaksi vuotta säilyvyyttä tasaisessa lämmössä ja poissa auringonvalosta.

T: 4

Baileysin sivuilla lukee näin (kun valehtelee sijainniksi iso-britannia, niin sivuille pääsee):

BAILEYS SHELF LIFE

Baileys is the only cream liqueur that guarantees its taste for 2 years from the day it was made, opened or unopened, stored in the fridge or not when stored away from direct sunlight at a temperature range of 0-25 degrees centigrade.

One of the keys to achieving this 2 year shelf-life is in our unique process of blending of fresh Irish cream with the spirits and the whiskey without the use of preservatives. The alcohol acts as a natural preservative for the product.

Under normal conditions of storage Baileys has a shelf-life of 24 months.

If you are concerned about a bottle of Baileys please check the Best Taste Before date on the bottle - all bottles carry a Best Taste Before date. This number is located on the bottom left hand side of the back label. Example : Code 11 20XY would mean that we guarantee the product would taste perfect until November20XY (XY is the year 2 years from the date of manufacture).

T: 4

Itselläni on pullossa parasta ennen merkintä : 01/2021 eli kohta vuosi mennyt parasta ennen päiväyksestä, ollut kokoajan jääkaapissa. Onko vielä juoma kelpoista ?

Kaksi viikkoa avattuna. Alkon sivuilta sanotaan.