Antakaapas joku hyvä keittoruokareseptinne,

Kookoskanakeitto :) nam

Perunaa

Paprikaa

Maissia

Vettä

Kanaliemi kuutio

Maustamatonta kana suikaleita

Kookosmaito tai kookoskermaa

Mausteita esim curry chili jne

Jotain tuollaista etsin. Muu perhe on sitten erittäin epäileväinen kaikkeen uuteen, taidan vaihtaa tuon kookosmaidon ruokakermaan. Kiitos.

Vierailija kirjoitti:

Jotain tuollaista etsin. Muu perhe on sitten erittäin epäileväinen kaikkeen uuteen, taidan vaihtaa tuon kookosmaidon ruokakermaan. Kiitos.

Vaihda se nyt ainakin kermaan.

Kaikista keitoista tulee hyvää, kun on itse keitetty liemi.

Kasvissosekeitto: vaikkapa porkkanaa, sipulia, kesäkurpitsaa, punaisia linssejä, luomu-kasvisliemikuutio, vähän kermaa, mustapippuria tai muuta maustetta mielen mukaan.

Paloittele sipuli, porkkanat, kesäkurpitsa, keitä noin 5 min. Huuhdo linssit ja lisää keittoon, katso että nestettä on tarpeeksi. Linssien kypsyminen kestää vain noin 10 min. Kun porkkanat ja linssit ovat pehmenneet, ota pois liedeltä, soseuta sauvasekottimella. Lisää tilkka kermaa ja rouhaise mustapippuria myllystä, sekoita vielä. Tarkista maku, lisää tarvittaessa suolaa ja muita mausteita mielen mukaan.

Hyvää sellaisenaankin, mutta voit lisätä soseutuksen jälkeen sekaan vielä esim. makeita maissinjyviä (säilyke). Meidän lapset rakastaa niitä. Keiton päälle voi lisätä halutessaan esim. raejuusto- tai jogurttisilmän (turkkilaista luonnonjogurttia), salaattisiemeniä tai paahdettua sipulia. Helppo ja nopea herkkuruoka!