allergiselle taaperolle mausteita ruokaan
Millaisilla mausteilla voisi aloittaa allergisen taaperon ruoan maustamista. 1 v 4 kk taaperolla mm.maito,kananmuna,kana,omena jne allergioita. vasta on saatu kotimaisetviljat ruokavalioon.
Musta ja valkopipuria olen laittanut hiukan,mutta mietin onko lihaliemi/kalaliemikuutioissa mm. maitoa? jos laittais sellasta vähäsuolaista hiukan vaikka keittoihin. Kun tekis mieli yrittää pikkuhiljaa tehdä ruokia jotka sopisi koko perheelle,esim. jauhelihakeittoa/seitikeittoa ilman maitoa,niin jotain makua olisi kiva saada.siski noita liemikuutioita meitin?
tiivii ja ika 1 v 4 kk
Kommentit (5)
Bongasin just eilen netistä sivut www.ryytihippunen.fi, jossa ainakin oli myynnissä maidottomia liemivalmisteita. meidän poika 1v 4kk on mmm maito ja muna-allerginen, joten panin heti tilaukseen. kaupassa en ole jaksanut pakettien tuoteselosteita lueskella, mutta noilla sivuilla asiat löytyivät helposti ja isolla tekstillä;-)
En antaisi suoraan mitään liemikuutioita, vaan kokeilisin ehkä kaikki mausteet erikseen. (Ja kokeilenkin, mutta meillä onkin tosi tosi moniallerginen lapsi.) Liemikuutioissa voi olla esim. piparjuurta, selleriä yms., mitä en ihan ensimmäisinä suosittele kokeilemaan.
Ei kannata aloittaa myöskään esim. currylla tms. maustesekoituksilla. Tavallisimmista pippureista, sipulista ja basilikasta yms. lähtisin minäkin liikkeelle.
Tähän saakka ollaan pärjätty suolalla. Nyt alkuvuodesta otin sipulin testiin, ja niin ihanan makuisia lihapullista tuli verrattuna pelkkään suolaan että... mutta vajaan kahden viikon käytön jälkeen poskiin ilmestyi ihottumaa. Jatkettiin syöttämistä viikon verran ja ihottuma pysyi samanlaisena. Nyt sitten pidetään tauko että iho rauhoittuu ja kokeillaan uudestaan... Jos se olisikin vain tuo pakkanen joka aiheutti ihottuman.
Minäkin kokeilisin kyllä joka mausteen erikseen, mutta se tietysti riippuu allergioiden määrästä. Meillä edelleen syödään vain turvallisiksi todettuja aineita (n. 15kpl) ja haaveilemme ajasta jolloin voimme siirtyä siihen että " vain" vältämme allergisoivia. Kiellettyjen listalla maito, muna, soija, kotimaiset viljat, ja joukko vihanneksia/hedelmiä.
Tietääkö kukaan mistä löytyisi lista yleisallergisoivista mausteista? Niitähän nyt ainakin kannattaa välttää.
Liemikuutioita en kokeilisi ollenkaan, vaan kaikki mausteet yksitellen. Ryytihyppysellä on parikin lihaliemijauhetta, jotka voisivat sopia, niissä ei ole selleriä, paprikaa jne.
Makua saa ruokiin todella hyvin, kun hauduttaa ruokia, käyttää niissä paljon kasviksia (parsaa, lanttua, kesäkurpitsaa...) Meillä mausteena suola, mustapippuri, ryytihyppysen 2 eri lihaliemijauhetta, sipuli. Hyvää ruokaa tulee, koko perhe syö samoja pöperöitä =)
Joku kyseli listaa yleisesti allergisoivista mausteista, allergia- ja astmaliton sivuilla muistaakseni oli sellainen, tai sitten finfoodin sivuilla. Myös Ryytihyppysen sivuilla tietoa jonkin verran.